Materiał promocyjny

Smakowite dania z sera pełne białka i zdrowe dla jelit z przepisów Piotra Kucharskiego

Naleśniki keto
Smacznie, tłusto i keto!
Źródło: Dzień Dobry TVN
Smakowite dania z serem, a przy tym takie, dzięki którym zadbamy o naszą sylwetkę? W kuchni Dzień Dobry TVN Piotr Kucharski przygotował smakowite posiłki z produktami bogatymi w białko, tłuszcze, a do tego wzbogacane o szczep bakterii Lactobacillus paracasei. Poznajcie jego przepisy na keto naleśniki, filet drobiowy zapiekany z serem i truskawkami oraz ciepłą sałatkę keto burgera.

Naleśniki keto

Składniki:

  • 400 g pomarańczowej soczewicy,
  • cebula,
  • pęczek szczypiorku,
  • 100 g szpinaku,
  • 2 łyżeczki mielonego kminu,
  • łyżeczka mielonego chili,
  • łyżeczka kurkumy,
  • masło klarowane do smażenia,
  • sałata lodowa do podania.

Składniki do zapiekania:

  • 2 filety drobiowe,
  • szpinak,
  • 2 opakowania Sera Sierpc Keto.

Sposób przygotowania:

Soczewice namoczyć na noc. Po tym czasie odsączyć ją i zmiksować na gładką pastę z odrobiną wody. Dodać posiekany szczypiorek, szpinak, posiekaną cebulę oraz przyprawy. Dobrze wymieszać i usmażyć na patelni cienkie naleśniki.

W tym czasie poddusić przyprawione filety drobiowe. Następnie poszarpać na kawałki. Mięsem i szpinakiem nadziewać naleśniki. Do środka nałożyć sera i złożyć w kopertę. Ułożyć na blaszce do pieczenia. Na wierzch nałożyć kolejną porcję sera i zapiec w piekarniku przez 10-12 minut, aby ser się roztopił.

Podawać z sałatą.

Filet drobiowy zapieczony z truskawkami i serem

Filet drobiowy zapieczony z truskawkami i serem
Filet drobiowy zapieczony z truskawkami i serem
Filet drobiowy zapieczony z truskawkami i serem
Źródło: Anita Walczewska/East News

Składniki:

  • 4 filety drobiowe,
  • sól i pieprz,
  • 5-6 sztuk truskawek,
  • opakowanie sera Sierpc Protein.

Składniki na sałatkę:

  • 2 pęczki zielonych szparagów,
  • pęczek rzodkiewki,
  • sałata rzymska,
  • awokado,
  • 5-6 truskawek.

Składniki na sos:

  • 2 sztuki szparagów,
  • 5 truskawek,
  • 100 ml oliwy z oliwek,
  • łyżeczka musztardy,
  • żółtko,
  • 2 łyżki octu jabłkowego,
  • sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

Filety przyprawić solą i pieprzem. Skropić oliwą z oliwek, naciąć przez środek robiąc kieszonkę. Do środka nałożyć pokrojone w plasterki truskawki i plastry sera. Wstawić do piekarnika i zapiec najlepiej na trybie air fry, żeby z zewnątrz były ładnie dopieczone, a środek został soczysty.

Obok filetów rozłożyć szparagi i rzodkiewki, żeby się też podpiekły. Następnie pokroić na mniejsze kawałki. Sałatę podzielić na mniejsze liście, awokado i truskawki pokroić na plasterki. Całość ułożyć na półmisku.

Składniki na sos zmiksować blenderem na gładki krem, doprawić solą i pieprzem. Filety podawać z sałatką oraz sosem.

Ciepła sałatka keto burger

Ciepła sałatka keto burger
Ciepła sałatka keto burger
Ciepła sałatka keto burger
Źródło: Anita Walczewska/East News

Składniki:

  • brokuł,
  • pęczek białych szparagów,
  • mały słoiczek piklowanych papryczek jalapeno,
  • duży pomidor malinowy,
  • 600 g mielonej wołowiny na burgery,
  • sól i pieprz,
  • 2 czerwone cebule,
  • opakowanie sera Sierpc Keto,
  • zielony ogórek.

Sposób przygotowania:

Brokuł i szparagi podgotować, aby były jeszcze lekko twarde. Pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na talerzach. Na górę dać plasterki papryczek oraz pokrojonego w kostkę pomidora.

Na dużej patelni podsmażyć wołowinę i cebulę pokrojoną w piórka równocześnie. Dobrze przyprawić solą i pieprzem. Pod koniec smażenia można ułożyć an mięsie plasterki sera i zostawić aż lekko się rozpuszczą i nakładać porcje na sałatkę. Można też ułożyć mięso z cebulą na warzywach, nałożyć plasterki sera i przypalić palnikiem cukierniczym.

Sery OSM Sierpc
Sery OSM Sierpc
Sery OSM Sierpc
Źródło: Anita Walczewska/East News

Zobacz także:

Materiał promocyjny
podziel się:

Pozostałe wiadomości