Pieczony, cytrusowy łosoś z sałatką z ogórka i rzodkiewek na ostro - przepis Darii Ładochy

Pieczony, cytrusowy łosoś z sałatką z ogórka i rzodkiewek na ostro - przepis krok po kroku

Składniki:

• 4 filety z łososia bez skóry,
• 1 pomarańcza,
• 1 cytryna,
• 1 czerwony grejpfrut,
• przyprawy: chili w płatkach, papryka słodka, cynamon,
• 1 łyżka miodu,
• 2 łyżki sosu sojowego.

Składniki na sałatkę:

• 1 ogórek zielony,
• pęczek rzodkiewek,
• sok z cytryny,
• ½ łyżeczki chili w płatkach,
• 3 łyżki sosu sojowego,
• 1 łyżeczka miodu,
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku.

Przepisy kulinarne

Krem chrzanowy i placki z selera. Przepisy Darii Ładochy na smaczne dania z nieforemnych warzyw

Przepisy kulinarne

Oto smaczne i dietetyczne dania, którymi się najesz. Sprawdź przepisy Darii Ładochy

Sposób przygotowania pieczonego, cytrusowego łososia

1. Łososia wstaw do naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia.
2. Dopraw go cynamonem, papryką oraz chili w płatkach.
3. Dodaj miód oraz cytrusy pokrojone w plastry.
4. Piecz w piekarniku ok 25 minut.
5. Obok przygotuj sałatkę. Rzodkiewkę pokrój w plasterki, ogórka też. Dodaj resztę składników i wymieszaj.
6. Podawaj z łososiem.

Zobacz także:

• Smak wakacji, czyli łosoś na różne sposoby
• Łosoś - jakie ma właściwości zdrowotne i w jakiej postaci warto go jeść?
• Pieczony łosoś – propozycje podania