Przepis na domowy likier kawowy. Jak przygotować kawówkę?

Osoba wykańczająca drink z likierem kawowym
Domowy likier kawowy
Źródło: AbigailDennistonPhotography/Getty Images
Likier kawowy jest idealnym dodatkiem do ciast i deserów. Można go podawać w temperaturze pokojowej lub schłodzony. Jest niezwykle łatwy w wykonaniu, a jego smakiem można cieszyć się wiele miesięcy. Nie musi też stać w lodówce. Sprawdź nasze sposoby na domowy likier kawowy z mlekiem skondensowanym i bez.

Likier kawowy może być mocny lub słaby, wszystko zależy od naszych preferencji. Jeśli lubi się mocne trunki, można dodać więcej alkoholu, jeśli z kolei woli się delikatne drinki, lepszym wyborem będzie kawówka z mlekiem skondensowanym i mniejszą ilością wódki.

Domowy likier kawowy z mlekiem skondensowanym - przepis krok po kroku

Składniki:

  • mleko skondensowane - 200 ml,
  • wódka - 200 ml,
  • kawa espresso - 80 ml.

Sposób przygotowania:

  1. Mleko podgrzać, ale nie doprowadzić do wrzenia.
  2. Do ciepłego mleka dolać kawy. Odstawić z ognia.
  3. Kiedy całość przestygnie, dodać alkoholu.
  4. Przelać do ozdobnych, wyparzonych i zdezynfekowanych butelek. Całość przewracać dnem do góry nogami kilkukrotnie, aby cała zawartość się wymieszała, ale nie spieniła.

Domowy likier kawowy bez mleka skondensowanego - przepis krok po kroku

Składniki:

  • kawa espresso - 250 ml,
  • alkohol 96% - 100 ml,
  • cukier - 150 g,
  • laska wanilii.

Sposób przygotowania:

  1. Kawę zaparzyć i przelać do rondelka.
  2. Dodać laskę wanilii i cukier. Całość zagrzać i mieszać, aż do połączenia składników.
  3. Płyn zdjąć z ognia i poczekać, aż ostygnie. Kiedy będzie w temperaturze pokojowej, dolać alkohol.
  4. Całość przelać do ozdobnych, wyparzonych i zdezynfekowanych butelek. Obracać do góry dnem kilkukrotnie, aby składniki się połączyły, ale płyn nie spienił.
  5. Tak przygotowany likier można podawać w temperaturze pokojowej lub schłodzony.

Zobacz wideo: Dzień dobry i smacznej kawusi

Picie kawy jesienią
Dzień dobry i smacznej kawusi
Źródło: Dzień Dobry TVN

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości