Przepisy kulinarne

Piernikowy croque-monsieur z bergkase i cykorią - przepis Caroliny Pietyry

Przepisy kulinarne

Źródło:
Carolina Pietyra
Cykoria

Kuchnię Dzień Dobry TVN tym razem zdominowały najlepsze sery. Przygotowaniem pysznych dań z ich użyciem zajęła się Carolina Pietyra. Jak zrobić piernikowy croque-monsieur z bergkase i cykorią? Sprawdź przepis.

Piernikowy croque-monsieur z bergkase i cykorią

Składniki na 4 porcje:

  • 2 cykorie
  • 8 kromek piernika
  • 4 plastry bergkase
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz i szczypta cukru

Piernikowy croque-monsieur z bergkase i cykorią - sposób przygotowania

  1. 1Umyć i oczyścić cykorie. Przekroić je wzdłuż i pokroić na plasterki o szerokości 5 mm.
  2. 2Na patelni rozpuścić masło, wrzucić cykorie i smażyć je, aż zmiękną.
  3. 3Doprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru.
  4. 4Piernik opiec w tosterze.
  5. 5Na kawałku ciasta ułożyć podsmażoną cykorię i plaster bergkase.
  6. 6Przykryć 2 kawałkiem ciepłego piernika. Jeżeli mamy opiekacz, możemy się nim posłużyć, by roztopić ser - wystarczy podgrzewać przez 2 minuty.

Zobacz także:

Źródło: Carolina Pietyra

Źródło zdjęcia głównego: Westend61/Getty Images

Pozostałe wiadomości