- GIS potwierdził obecność bakterii Listeria monocytogenes w produkcie marki DUDA.
- Chodzi o polędwiczki z kurczaka panierowane łagodne XXL z konkretnej partii.
- Producent rozpoczął wycofywanie produktu z rynku i wdrożył środki zapobiegawcze.
- GIS zaleca nie spożywać produktu i w razie objawów choroby skontaktować się z lekarzem.
Dalsza część tekstu poniżej.
Groźna bakteria wykryta w popularnych polędwiczkach z kurczaka
Jak poinformował Główny Inspektorat Sanitarny, podczas kontroli jakości żywności w trzech z pięciu przebadanych próbek polędwiczek z kurczaka marki DUDA wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes.
Produkt, którego dotyczy ostrzeżenie, to polędwiczki z kurczaka panierowane łagodne, opakowanie XXL (540 g), oznaczone numerem partii 2604014201. Termin przydatności do spożycia widniejący na opakowaniu to 3 maja 2026 roku.
GIS podkreśla, że spożycie produktu może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Zakażenie bakterią Listeria monocytogenes prowadzi do rozwoju listeriozy - choroby, która może być szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, osób starszych i z obniżoną odpornością.
Po uzyskaniu niepokojących wyników badań producent DUDA rozpoczął proces wycofywania z rynku wszystkich opakowań polędwiczek objętych wskazaną partią. Jak poinformował GIS w oficjalnym komunikacie, "ponadto podmiot w ramach działań naprawczych przeprowadził dokładne mycie i dezynfekcję pomieszczeń produkcyjnych i magazynowych oraz badania środowiskowe pomieszczeń i urządzeń, (...) badania dodatkowe powyższej partii oraz innych znajdujących się w magazynach".
Decyzję o wycofaniu produktu podjęto z obawy, że mogło dojść do tzw. zakażenia wtórnego. Warunki higieniczne w zakładzie ma skontrolować lekarz weterynarii z Pszczyny, nadzorujący proces produkcyjny.
Ostrzeżenie GIS: "Nie należy spożywać produktu"
W swoim komunikacie Główny Inspektorat Sanitarny przestrzega: "Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby należy skontaktować się z lekarzem".
GIS przypomina, że listerioza to choroba, która mimo rzadkiego występowania, może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych.
Zobacz także:
- W serze wędzonym wykryto groźną bakterię. Sklep wycofuje produkt
- GIS wydał pilny komunikat. Wycofano ze sprzedaży chusteczki dla dzieci
- GIS ostrzega przed mrożonymi malinami. Mogą zawierać groźną bakterię