Świeciła pustkami, po programie odżyła. Historia restauracji z "Kuchennych rewolucji"

Źródło: Uwaga! TVN
Magda Gessler: "Prawdziwe lody to cud". Jak wybrać te dobre i nie dać się oszukać?
Magda Gessler: "Prawdziwe lody to cud". Jak wybrać te dobre i nie dać się oszukać?
"Kuchenne rewolucje" w Kamionkach
"Kuchenne rewolucje" w Kamionkach
"Kuchenne rewolucje" w Puławach
"Kuchenne rewolucje" w Puławach
Kuchenne rewolucje, odcinek 3
Kuchenne rewolucje, odcinek 3
Kuchenne rewolucje - zapowiedź
Kuchenne rewolucje - zapowiedź
"Kuchenne rewolucje" - zwiastun 11. odcinka
"Kuchenne rewolucje" - zwiastun 11. odcinka
"Kuchenne rewolucje" - zwiastun 10. odcinka
"Kuchenne rewolucje" - zwiastun 10. odcinka
"Kuchenne rewolucje" w Białymstoku
"Kuchenne rewolucje" w Białymstoku
Kuchenne rewolucje | Sezon 24 | Odcinek 8 - Krzeszyce
Kuchenne rewolucje | Sezon 24 | Odcinek 8 - Krzeszyce
"Kuchenne rewolucje" - zapowiedź nowego odcinka
"Kuchenne rewolucje" - zapowiedź nowego odcinka
Kuchenne rewolucje | Sezon 23 | Odcinek 10 - Karpacz |
Kuchenne rewolucje | Sezon 23 | Odcinek 10 - Karpacz |
Już od 13 lat Magda Gessler przyciąga przed telewizory rzesze fanów - nie tylko gotowania, ale i swojej barwnej osobowości. Przede wszystkim jednak zadowoleni są restauratorzy, którym królowa polskiej kuchni pomogła uratować podupadające biznesy - a takich osób są już setki. Jednym z wielu przykładów spektakularnego sukcesu kuchennej rewolucji jest "Gorąca Kiełbasiarnia" z Łodzi.

Lokal przed rewolucją Magdy Gessler

"Gorąca Kiełbasiarnia" to dziś tętniące życiem, znane w Łodzi miejsce. Jednak zanim Magda Gessler dotarła w 2013 r. na łódzkie Bałuty, sytuacja wyglądała zgoła inaczej. W miejscu dzisiejszej "Gorącej Kiełbasiarni" funkcjonował podupadający bar "Imperium smaku", jednak zarówno oferowane dania, jak i opłakany stan lokalu sprawiały, że potencjalni klienci omijali go szerokim łukiem.

Najbardziej znana restauratorka w Polsce pomogła właścicielowi tego przybytku, panu Mateuszowi, zapewniając nowy, piękny wystrój baru. Przede wszystkim jednak zmieniła sposób myślenia właściciela na temat prowadzenia biznesu w branży gastronomicznej.

"Gorąca Kiełbasiarnia" po "Kuchennych Rewolucjach"

Królowa polskiej kuchni zapewniła panu Mateuszowi wszechstronne wsparcie, oferując mu wiele cennych wskazówek, które wykorzystuje do dziś, z sukcesem prowadząc lokal w dość wymagającym miejscu. Magda Gessler wiedziała, że sukces tej restauracji mogą przynieść jedynie proste dania przygotowywane z lokalnych produktów wysokiej jakości - i tak też się stało.

Zaproponowana przez Magdę Gessler nazwa lokalu - "Gorąca Kiełbasiarnia" - idealnie oddaje to, czego możemy spodziewać się na miejscu, w menu. Odmieniony lokal od razu spotkał się z życzliwym przyjęciem mieszkańców okolicznych bloków, a z czasem sława wytwarzanych tradycyjnymi metodami wędlin wyszła daleko poza łódzkie Bałuty.

Udana metamorfoza

Magda Gessler chciała, by specjalnością tego lokalu zostały wysokiej jakości biała kiełbasa oraz esencjonalna zupa solanka (zwana też solianką) - i trzeba przyznać, że wciąż znajdują się one w menu. Obecnie, w zależności od dnia, w restauracji możemy zjeść m.in. pieczoną kaszankę, kiszkę ziemniaczaną, kiełbasę z dzika i jelenia oraz "białą od Wieśka", a także curry wurst, świeżonkę z pieczywem, cepeliny z mięsem i cebulą smażoną oraz żołądki.

Prężnie działają też powiązane z tym miejscem „"Kiełbasiarnia Delikatesy", w których można zamówić m.in. kiełbasy, wędzonki, sosy oraz zestawy testowe wędlin.

Sukcesy innych restauracji po "Kuchennych rewolucjach"

Oczywiście, wielki sukces "Gorącej Kiełbasiarni" to tylko jeden z wielu przykładów udanych metamorfoz, jakimi zakończyły się "Kuchenne rewolucje". Magda Gessler pomogła nie tylko uratować, ale wręcz rozkwitnąć, setkom innych lokali gastronomicznych. Na długiej liście pomyślnych rewolucji znajdują się m.in. takie obiekty, jak:

  • "Zawijane Bistro" w Pruszczu Gdańskim,
    • "Zapiekane" w Brzezinach,
      • "Restauracja Malinówka" w Wiśle,
        • "Twoja Kolejka" w Łodygowicach.

          Nie oglądałeś pozostałych sezonów "Kuchennych Rewolucji"?

          Wszystkie odcinki znajdziesz na VOD.pl i platformie Player.pl.

          Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

          Zobacz także:

          Autor: Kinga Banasik

          Źródło: Player.pl

          Źródło zdjęcia głównego: MWMEDIA

          podziel się:

          Pozostałe wiadomości

          Jak uczestnicy "Autentycznych" wspominają spotkanie z Matą? "On jest nasz"

          Jak uczestnicy "Autentycznych" wspominają spotkanie z Matą? "On jest nasz"

          Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

          Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

          "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

          "Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

          "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

          "Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

          Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone  ma na to nietypowy sposób

          Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone ma na to nietypowy sposób

          Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

          Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

          Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

          Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

          Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

          Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

          Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

          Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

          Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

          Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

          Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"
          Materiał promocyjny

          Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"

          Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

          Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

          Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?
          Materiał promocyjny

          Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?

          W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu
          Materiał promocyjny

          W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu

          Kiełek czeka na adopcję

          Kiełek czeka na adopcję

          Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
          Materiał promocyjny

          Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

          Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

          Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

          Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

          Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

          Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

          Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

          Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

          Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

          Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

          Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

          Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
          Materiał promocyjny

          Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

          Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

          Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

          Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

          Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

          Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
          Materiał promocyjny

          Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

          Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

          Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

          Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
          Materiał promocyjny

          Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

          Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

          Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

          Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
          Materiał promocyjny

          Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

          Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

          Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

          Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

          Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

          Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

          Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

          Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
          Materiał promocyjny

          Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

          Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

          Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

          Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

          Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

          Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

          "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

          "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

          Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

          Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

          Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

          Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

          Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

          Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

          "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

          "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

          Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

          Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
          Materiał promocyjny

          E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

          To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

          To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

          Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

          Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

          Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

          Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

          Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

          Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

          Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

          Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

          Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

          Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

          Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

          Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

          "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

          "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

          Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

          Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

          Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

          Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

          "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

          "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

          #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas