Matcha brownie podbija sieć. Jak przygotować to smaczne ciasto?

ciasto z matchą
Jak przygotować matcha brownie?
Źródło: _Neo_World_/Getty Images
Matcha to japońska herbata, która od pewnego czasu cieszy się w Polsce coraz większą popularnością. Co ciekawe, przyrządza się z niej nie tylko napój. Stanowi doskonały dodatek do różnych potraw, w tym także deserów. Na popularnej platformie TikTok ogromnym zainteresowaniem cieszy się brownie z dodatkiem matchy. Jak je przygotować?

Matcha - jakie ma właściwości? Jak ją wykorzystać?

Matcha to japońska, sproszkowana zielona herbata wykorzystywana w tradycyjnej ceremonii picia herbaty. Spożywana regularnie wspomaga metabolizm, wzmacnia odporność, a także poprawia wygląd skóry (wspomaga walkę z trądzikiem). Matcha jest doskonałym źródłem m.in. potasu, tym samym wspomaga pracę mięśni (również serca) oraz pomaga wyregulować nadciśnienie. Zwalcza wolne rodniki, które przyczyniają się do szybszego starzenia się skóry, a także mają swój udział w tworzeniu się zmian nowotworowych w organizmie.

Porady dietetyków

DD_20211025_Makaron_REP
Źródło: Dzień Dobry TVN
Czy makaron tuczy?
Czy makaron tuczy?
Woda w diecie dziecka
Woda w diecie dziecka
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Ketchup domowy czy sklepowy?
Ketchup domowy czy sklepowy?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Pyszne, ale takie… uzależniające
Pyszne, ale takie… uzależniające
Najbogatsze źródła witaminy
Najbogatsze źródła witaminy
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
 Gdzie ukrywa się cukier?
Gdzie ukrywa się cukier?

Matcha to również doskonały dodatek do różnych potraw, np. tych na bazie makaronu. Niejednokrotnie jest składnikiem ciast czy deserów. To właśnie jeden z przepisów na ciasto z matchą podbija Internet.

Brownie z matchą. Jak je przygotować?

Ogromną popularnością wśród internautów cieszy się matcha brownie. Jedna z użytkowniczek platformy TikTok, która posługuje się pseudonimem @sunnysrecipes zamieściła na swoim profilu odświeżoną wersję tego bardzo smacznego ciasta. Do przygotowania brownie z matchą potrzebne będą:

  • 1/3 szklanki roztopionego masła;
  • 1/3 szklanki białej czekolady;
  • 2 łyżki matchy;
  • 2 jajka;
  • 1 szklanka cukru;
  • 1 łyżeczka wanilii;
  • 1 szklanka mąki.

W pierwszej kolejności do - ciepłego - roztopionego masła dodajemy czekoladę. Mieszamy tak długo, aż czekolada się rozpuści i połączy z masłem w jednolitą masę. Do drugiej miski wbijamy jajka, dodajemy cukier oraz wanilię i wszystko dokładnie miksujemy. Kiedy składniki dobrze się ze sobą połączą, wlewamy rozpuszczone masło z czekoladą. Całość miksujemy. Po chwili wsypujemy mąkę oraz matchę. Ponownie miksujemy, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

Następnie masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.

@sunnysrecipes Reply to @whatever_melia ♬ original sound - <3

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości