Rosnąca popularność ruchów zero i less waste oraz wzmożonego oszczędzania spowodowanego rekordową inflacją i globalnym kryzysem powodują, że coraz więcej ludzi dokładniej patrzy, co ląduje w koszu na śmieci. Jeśli zastanawiasz się, jak można wykorzystać to, co zostaje z obierania ziemniaków, to w tym artykule znajdziesz kilka cennych propozycji.
Oszczędzanie
Jak wykorzystać obierki z ziemniaków? Zjedz je!
Jeśli obierki nie pochodzą ze starych ziemniaków i nie są oblepione trudnym do usunięcia, zaschniętym błotem, z powodzeniem można wykorzystać je w kuchni. Tak, jak reszta ziemniaka, są bardzo smaczne. Wystarczy je umyć i dodać do zupy czy gulaszu. Sprawdzają się również w roli czipsów – zarówno smażonych, jak i pieczonych. W tym celu należy je pokroić na mniejsze kawałki, obtoczyć oliwą i ulubionymi przyprawami. Można przyrządzać je również w dowolnej panierce lub ugotować z nich wywar (z dodatkiem cebuli i czosnku), który jest dobrą bazą do zup i sosów.
Obierki z ziemniaków jako zamiennik bułki tartej
Obierki można wysuszyć naturalnie lub w piekarniku, a następnie pokruszyć, posiekać, a najlepiej rozetrzeć w moździerzu i przesypać do słoika. Świetnie zastępują klasyczną bułkę tartą - nadają potrawom wyjątkowej chrupkości.
Obierki z ziemniaków - zastosowanie nie tylko w kuchni
Na bazie łupin z ziemniaków, a właściwie wywaru z nich, przygotować można również naturalną płukankę do włosów. Polecana jest osobom, którym zależy na przyciemnieniu siwych kosmyków. W tym celu czyste obierki należy gotować przez 30 minut, wystudzić i taką miksturą polewać umyte wcześniej włosy.
Niektórzy internauci przekonują na forach internetowych, że świeże obierki po ziemniakach, przyłożone do miejsca stłuczenia, łagodzą nieco ból i zmniejszają obrzęk. Podobno działają w ten sposób również na niewielkie oparzenia.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Oszczędzanie i zero waste w jednym. Zadbaj o swój portfel i planetę
- Cztery sposoby na obierki po jabłkach. Sprawdź, jak przygotować z nich kompot, galaretkę, a nawet nawóz
- Wyrzucasz obierki? Nie rób tego - możesz je wykorzystać na wiele sposobów
Autorka/Autor: Diana Ryściuk
Źródło zdjęcia głównego: Moment RF