Zbieranie grzybów - fakty i mity
Marianna Kasperczyk obala mit, mówiący, że zbieranie grzybów jest nużącym zajęciem. Dla niej to spacer pełen przygód.
- Spotkałam się ostatnio z takim powiedzeniem "emocje jak na grzybobraniu", co oznacza, że nie ma żadnych emocji, że jest nuda. Naprawdę bardzo szokuje mnie to powiedzenie, bo ja uważam, że jest dokładnie odwrotnie. Kiedy znajduję zwłaszcza te rzadkie okazy grzybów, to jestem totalnie podekscytowana, bardzo szczęśliwa i nic nie sprawia mi takiej frajdy - przyznała.
Grzybiarze często spierają się o to, czy grzyby się wykręca, czy wycina. Marianna uważa, że nie ma się co kłócić, bo każda metoda jest poprawna.
- Ja szczerze mówiąc jestem akurat ze szkoły wykręcaczy i myślę, że jest to dobra metoda, jeżeli chcemy z całą pewnością zidentyfikować niektóre gatunki. Jeśli już wykręcamy grzyba, to pamiętajmy tylko o tym, żeby przysypać ten otwór, który powstaje przy wykręcaniu - wskazała Kasperczyk.
Poszukiwaczka grzybów
Marianna opowiedziała, skąd wzięło się u niej to zamiłowanie do zbierania grzybów.
- Grzybami zainteresowali mnie moi rodzice, kiedy byłam zupełnie malutka. Praktycznie dopiero nauczyłam się chodzić, od razu zabierali mnie do lasu. Potem bardzo się wkręciłam w ten temat, bardzo rozwinęłam to swoje zainteresowanie i w tej chwili naprawdę jest to moja ogromna życiowa pasja. Takim moim największym grzybowym przeżyciem było spotkanie masłoborowika królewskiego. Jest to grzyb prześliczny, bardzo fotogeniczny, różowo-żółty i wiele lat marzyłam o tym, żeby go spotkać - podkreśliła Kasperczyk.
Grzybiarka chętnie dzieli się swoją wiedzą w Internecie. Opisuje leśne skarby i zachęca do wyjścia na grzybobranie.
- Nawet jeżeli znajdę dwa ciekawe grzyby, to i tak jestem grzybowo usatysfakcjonowana i zawsze z kilku nawet grzybów można przyrządzić jakiś bardzo smaczny posiłek - stwierdziła. - W lesie są wspaniałe zapachy, wspaniałe dźwięki, śpiewają ptaki, cykają świerszcze. W lesie jest naprawdę magicznie - dodała Marianna.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Zobacz program na platformie VOD.pl. Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz też na Player.pl. Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Jak wyczyścić grzyby z piasku? Ten trik pomoże usunąć zanieczyszczenia
- Grzyby marynowane. Przepisy na marynaty i marynowanie
- Zapiekane grzyby w sosie serowym pod ciastem francuskim z sałatką ziołową - przepis Sebastiana Olmy
Autor: Justyna Piąsta
Reporter: S. Repeła, R. Męczykalski
Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN