Szukasz lekkiego dania? Sałatka z cykorii i kiwi sprawdzi się idealnie po świętach

Sałatka z cykorii i kiwi - przepis krok po kroku

Składniki:

• 1 kg cykorii,
• 4 kiwi,
• 40 łuskanych migdałów,
• 1 roladka koziego sera,
• nać pietruszki.

Sos vinaigrette: 

• musztarda dijon,
• ocet z czerwonego wina,
• olej rzepakowy,
• sól.

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Zdrowe i smaczne dania roślinne nie tylko dla wegan w wykonaniu Kingi Paruzel

Sposób przygotowania

1. Kiwi obrać ze skórki i pokroić w paski.
2. Umyć cykorie pod wodą. Wytrzeć je, odciąć głąb i usunąć pierwsze liście.
3. Pokroić cykorię na plastry o grubości 1 cm, zostawiając kilka całych liści do ozdobienia.
4. Ser kozi pokroić w kostkę.
5. Ułożyć liście cykorii na talerzach w gwiazdki. Dodać kozi ser i plastry kiwi.
6. Posypać migdałami. Podawać z sosem vinaigrette.

Zobacz także:

• Cykoria – właściwości lecznicze, odmiany, jak przyrządzić
• Sałatka „Ulubiona Magdy Gessler" - zrób ją w domu!
• Piernikowy croque-monsieur z bergkase i cykorią - przepis Caroliny Pietyry

Polecane w Przepisy kulinarne

Świąteczna Madera pełna różnorodnych smaków. "To danie musi znaleźć się na każdym stole"

Materiał promocyjny

Świąteczne dania makaronowe. Szybkie i proste przepisy Sebastiana Olmy

Który fragment Biblii czytamy przed wigilijną kolacją? Polacy mają z tym problem

Co na obiad w piątek? Przepisy na dania rybne, wegetariańskie, wegańskie i zupy

Pozostałe wiadomości

Newsy

Klaudia El Dursi jest w ciąży, nowa prowadząca w "Hotelu Paradise", urodziny Jane Fondy. Podsumowanie dnia

Newsy

Policjanci zaatakowani przez pijanych rodziców. "Zostali pogryzieni"

Gwiazdy

Gwiazda, który nigdy nie przestała być sobą. Jane Fonda kończy 87 lat

Newsy

O której zaświeci pierwsza gwiazdka? Sprawdź, kiedy będzie widoczna w Twoim mieście

Gwiazdy

Znany dziennikarz stracił niemal wszystko. "Formalnie to jestem bezdomny"

Styl życia

Najkrótszy dzień w roku. Czym jest przesilenie zimowe? Sprawdź, jak walczyć z jego objawami

Styl życia

Czeka cię ubieranie choinki? Poznaj sprytny patent na wieszanie bombek

Pogoda

Pogoda na Boże Narodzenie: "Będą bardzo trudne warunki". Najnowsza prognoza

Newsy

Wysokoprzetworzona żywność może powodować raka jelita grubego. Niepokojące wyniki badań

Newsy

Jeden błąd zrujnuje całą Wigilię. Sprawdź, jak go uniknąć