Przepisy kulinarne

A może by tak rzucić wszystko i lukrować ciasteczka? Pani socjolog wybrała "słodkie życie"

Przepisy kulinarne

Autor:
Aleksandra
Matczuk
Słodkie życie
Słodkie życie Dzień Dobry TVN
wideo 2/5

Socjolog Renata Musiałowska czuła, że jej przeznaczeniem jest twórcza praca. Postanowiła więc zrezygnować z zaplanowanej kariery i wybrała zawód, który z pewnością osładza jej codzienność. Jej ręcznie zdobione ciastka są jak małe arcydzieła. W Dzień Dobry TVN opowiedziała prowadzącym, jak je wykonać.

Małe arcydzieła - lukrowane ciasteczka

Renata Musiałowska z wykształcenia jest socjologiem, jednak swoją karierę związała z bardzo twórczym zajęciem - wypiekiem ciasteczek. - Zawsze mnie ciągnęło do zajęć twórczych, gdzie jest dużo brudu, hałasu itp. - wyjaśniła. Nasz gość tworzy małe arcydzieła, które są nie tylko pyszną przekąską, ale też idealną ozdobą wielkanocnego stołu.

W Dzień Dobry TVN Renata opowiedziała, jak efektownie dekorować swoje wypieki. Ciasteczka miodowo-maślane są świetnym wyborem na nadchodzące święta. Na efekt składa się tu zrobienie ciasta, przygotowanie lukru czy wybranie odpowiednich kształtów foremek do wypieków.

Smaczne ozdoby na Wielkanoc

W Dzień Dobry TVN Renata Musiałowska pokazała, jak przygotować ciasteczka na Wielkanoc. Jak powiedziała, powinny mieć one odpowiednią twardość. Aby ją osiągnąć, należy wysuszyć je przy pomocy suszarki do wypieków, owoców i warzyw. - Jeżeli jej nie posiadamy, może być to piekarnik - zaznaczył nasz gość. Ciasteczka ozdabiamy lukrem, a później posypujemy cukrem - dzięki temu będą wydawały się bardziej puchate.

Jak samodzielnie zrobić lukier do zdobień? - Lukier to jest cukier puder, białko i sok z cytryny. Białko polecam w proszku, jest bezpieczniejsze - wyjaśniła Renata Musiałowska. Jego kolor uzyskuje się za pomocą barwnika spożywczego, a całość warto ozdobić brokatem, oczywiście jadalnym.

Inspiracje na zdobienia wypieków znajdziesz na oficjalnej stronie Renaty Musiałowskiej.

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na platformie Player.pl.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

Autor:Aleksandra Matczuk

Źródło zdjęcia głównego: Jerzy Dudek/East News

Tagi:
Prowadzący:
Tagi:
Prowadzący:
Pozostałe wiadomości