Krem z kalafiora z serem pleśniowym, chrupiącym boczkiem i koperkiem

Przepisy Piotra Kucharskiego
Źródło: Piotr Kucharski
Zupa z kalafiora
Zupa z kalafiora
Źródło: Sarsmis/Getty Images
Wraz z latem nadszedł czas, kiedy możemy cieszyć się bogactwem warzyw. Warto wykorzystać je w codziennej diecie w nietuzinkowy sposób. Piotr Kucharski pokazał, jak z kalafiora przygotować pyszną zupę krem z wyjątkowym twistem.

Zupa krem z kalafiora z serem pleśniowym - składniki

  • cebula
    • 2 ząbki czosnku
      • oliwa z oliwek
        • kalafior
          • 3-4 młode ziemniaki
            • 2 litry wywaru warzywnego
              • sól i pieprz
                • 100 ml śmietany kremówki
                  • 100 g sera z niebieską pleśnią
                    • pęczek koperku
                      • 4 cienkie plasterki boczku
                        Zupa kalafiorowa z młodymi ziemniakami według Darii Ładochy
                        Przepisy kulinarne

                        Zupa kalafiorowa z młodymi ziemniakami według Darii Ładochy

                        Co jemy w czerwcu? Jakie sezonowe warzywa i owoce są najpyszniejsze właśnie teraz?
                        Styl życia

                        Co jemy w czerwcu? Jakie sezonowe warzywa i owoce są najpyszniejsze właśnie teraz?

                        Jak przygotować krem z kalafiora z serem pleśniowym?

                        Cebulę i boczek posiekaj i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodaj podzielonego na różyczki kalafiora i całość lekko podsmaż. Dodaj obrane i pokrojone ziemniaki. Zalej wywarem i ugotuj aż warzywa będą miękkie.

                        Dodaj śmietanę i połowę sera. Zmiksuj na gładki krem. Dopraw sola i pieprzem.

                        Boczek usmaż na suchej patelni aż będzie chrupiący.

                        Zupę podawaj posypaną serem, chrupiącym boczkiem i posiekanym koperkiem.

                        Zobacz także:

                        Źródło: Piotr Kucharski

                        Źródło zdjęcia głównego: Sarsmis/Getty Images

                        podziel się:
                        Tagi:
                        ser pleśniowykalafiorzupa krem

                        Pozostałe wiadomości

                        Urodzinowa niespodzianka dla Joanny Kryńskiej. "Po operacji mam drugie życie"
                        Gwiazdy

                        Urodzinowa niespodzianka dla Joanny Kryńskiej. "Po operacji mam drugie życie"

                        Margaret wydała nową płytę. Artystka wyśpiewała prawdę o dekadzie swojej kariery. "To była mocna lekcja życia"
                        Gwiazdy

                        Margaret wydała nową płytę. Artystka wyśpiewała prawdę o dekadzie swojej kariery. "To była mocna lekcja życia"

                        Płatności za granicą - jak je sobie ułatwić i zaoszczędzić?
                        Materiał promocyjnyFinanse i Praca

                        Płatności za granicą - jak je sobie ułatwić i zaoszczędzić?

                        Pieski na oddziale przynoszą otuchę dzieciom. "Bardzo się wzruszam"
                        Zwierzęta

                        Pieski na oddziale przynoszą otuchę dzieciom. "Bardzo się wzruszam"

                        Dlaczego warto wybierać polskie mięso drobiowe i wieprzowe? Korzyści zdrowotne i gwarancja dobrego smaku
                        Materiał promocyjnyLongForm

                        Dlaczego warto wybierać polskie mięso drobiowe i wieprzowe? Korzyści zdrowotne i gwarancja dobrego smaku

                        Poród Małgorzaty to był 22-godzinny koszmar. "Ból, ból i jeszcze raz ból"
                        Gwiazdy

                        Poród Małgorzaty to był 22-godzinny koszmar. "Ból, ból i jeszcze raz ból"

                        Letnie inspiracje modowe. "Niezależnie od temperatury będziemy czuli się bardzo dobrze"
                        Materiał promocyjnyTrendy modowe

                        Letnie inspiracje modowe. "Niezależnie od temperatury będziemy czuli się bardzo dobrze"

                        Luna oficjalnie zmienia imię. "Niezbyt dobrze się z nim czuję"
                        Gwiazdy

                        Luna oficjalnie zmienia imię. "Niezbyt dobrze się z nim czuję"

                        Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana
                        Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

                        Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana

                        Anne Hathaway wywołała burzę wyznaniem o zdarzeniu z przeszłości
                        Gwiazdy

                        Anne Hathaway wywołała burzę wyznaniem o zdarzeniu z przeszłości

                        Urodzinowe rytuały, dzięki którym będzie się powodzić
                        Horoskop

                        Urodzinowe rytuały, dzięki którym będzie się powodzić

                        Retinoidy nowej generacji. Dbaj o skórę jak w gabinecie kosmetologicznym
                        Materiał promocyjnyPielęgnacja twarzy i ciała

                        Retinoidy nowej generacji. Dbaj o skórę jak w gabinecie kosmetologicznym

                        Zofia Zborowska pochwaliła się ciążową sesją. "Na drugim zdjęciu uśmiech jak Keira Knightley"
                        Gwiazdy

                        Zofia Zborowska pochwaliła się ciążową sesją. "Na drugim zdjęciu uśmiech jak Keira Knightley"

                        Wiosenne porządki w ogrodzie. Poznaj prosty sposób na idealnie czysty murek i kostkę
                        Materiał promocyjnyOgród

                        Wiosenne porządki w ogrodzie. Poznaj prosty sposób na idealnie czysty murek i kostkę

                        Ania Starmach gotuje razem z dziećmi. Cel jest szczytny
                        Materiał promocyjnyGwiazdy

                        Ania Starmach gotuje razem z dziećmi. Cel jest szczytny

                        Wieczne zdrady i rozczarowania. Julia von Stein: "Ktoś rzucił na mnie urok"
                        Gwiazdy

                        Wieczne zdrady i rozczarowania. Julia von Stein: "Ktoś rzucił na mnie urok"

                        Jak przyciągnąć pieniądze do portfela? Astrolog Merkurja: "Zdradzę mój sekret"
                        Horoskop

                        Jak przyciągnąć pieniądze do portfela? Astrolog Merkurja: "Zdradzę mój sekret"

                        "Sposób na wnętrze": Ciepła i przytulna sypialnia boho w jeden dzień
                        Materiał promocyjnySposób na wnętrze

                        "Sposób na wnętrze": Ciepła i przytulna sypialnia boho w jeden dzień

                        Bez leczenia mała Gaja przestanie chodzić i mówić. Rodzice proszą o pomoc
                        Profilaktyka chorób

                        Bez leczenia mała Gaja przestanie chodzić i mówić. Rodzice proszą o pomoc

                        Chcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować
                        Materiał promocyjnyModa i Uroda

                        Chcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować

                        Już nie są oznaką złego gustu. Jak nosić sandały z rajstopami?
                        Trendy modowe

                        Już nie są oznaką złego gustu. Jak nosić sandały z rajstopami?

                        "Bed rotting" - szkodliwy trend czy sposób radzenia sobie z rzeczywistością?
                        Psychologia

                        "Bed rotting" - szkodliwy trend czy sposób radzenia sobie z rzeczywistością?

                        Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"
                        Newsy

                        Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

                        Ten test wiedzy pokonał dziewczyny z "Hotelu Paradise". A jak ty sobie poradzisz?
                        Gwiazdy

                        Ten test wiedzy pokonał dziewczyny z "Hotelu Paradise". A jak ty sobie poradzisz?

                        Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"
                        Parenting

                        Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

                        E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                        Materiał promocyjnyNewsy

                        E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                        "ŚOPW". Anita pozuje z córeczką. Założyły takie same stroje. "Nie jesteś mniejszą wersją mnie"
                        Gwiazdy

                        "ŚOPW". Anita pozuje z córeczką. Założyły takie same stroje. "Nie jesteś mniejszą wersją mnie"

                        Z szefem lub narzeczonym przyjaciółki. Czy erotyczne sny są powodem do zmartwień?
                        Sennik

                        Z szefem lub narzeczonym przyjaciółki. Czy erotyczne sny są powodem do zmartwień?

                        Jak sprytnie spakować bagaż podręczny? Podróżniczka dzieli się sprawdzonymi trikami
                        Podróże

                        Jak sprytnie spakować bagaż podręczny? Podróżniczka dzieli się sprawdzonymi trikami

                        Rozkoszny i jego przepis na obłędną sałatkę z młodej kapusty. "Jest ponętna, a wręcz seksi"
                        Gwiazdy

                        Rozkoszny i jego przepis na obłędną sałatkę z młodej kapusty. "Jest ponętna, a wręcz seksi"

                        Grożono Annie Lewandowskiej i jej rodzinie. Brutalna napaść na nastolatkę. Tomasz Karolak o trudnym dzieciństwie. Te newsy mogły cię ominąć
                        Newsy

                        Grożono Annie Lewandowskiej i jej rodzinie. Brutalna napaść na nastolatkę. Tomasz Karolak o trudnym dzieciństwie. Te newsy mogły cię ominąć

                        Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO
                        Newsy

                        Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

                        Walczą z niesmacznym jedzeniem w szkołach. "Dzieci kazały wypisać się z obiadów"
                        Dziecko

                        Walczą z niesmacznym jedzeniem w szkołach. "Dzieci kazały wypisać się z obiadów"

                        Pobita w pracy kijem bejsbolowym. "Nie udało się ustalić sprawców"
                        Gorące tematy

                        Pobita w pracy kijem bejsbolowym. "Nie udało się ustalić sprawców"

                        Jest rzadko diagnozowana i może dotyczyć dzieci. Czym są choroby z grupy PNO?
                        Zdrowie

                        Jest rzadko diagnozowana i może dotyczyć dzieci. Czym są choroby z grupy PNO?

                        Dawid Andres: "Dawałem sobie 50%, że przeżyję. Siedziałem przed komputerem i płakałem"
                        Gwiazdy

                        Dawid Andres: "Dawałem sobie 50%, że przeżyję. Siedziałem przed komputerem i płakałem"

                        Córka Michaela Jacksona ma 26 lat. Jak dziś wygląda Paris?
                        Gwiazdy

                        Córka Michaela Jacksona ma 26 lat. Jak dziś wygląda Paris?

                        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas
                        Nasze akcje

                        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas
                        Zwierzęta

                        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                        Ulubienice fanów "Beverly Hills" mówią o kulisach burzliwej relacji. "Tori miała zmienne nastroje"
                        Gwiazdy

                        Ulubienice fanów "Beverly Hills" mówią o kulisach burzliwej relacji. "Tori miała zmienne nastroje"