Tatar z pomidorów z pistacjami z przepisu Darii Ładochy

Tatar z pomidorów z pistacjami - przepis krok po kroku

Składniki:

• 100 g suszonych pomidorów odsączonych z oleju,
• 1 szalotka drobno posiekana,
• 1 pomidor malinowy bez skóry drobno posiekany,
• 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki,
• 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,
• sól, pieprz,
• 2 łyżki tabasco,
• sok z cytryny,
• kilka kromek chleba żytniego.

Przepisy kulinarne

Wiosenna zupa koperkowa - przepis Darii Ładochy

Sposób przygotowania tatara z pomidorów

1. W mikserze zmiksuj suszone pomidory wraz z szalotką i przyprawami.
2. Posiekanego pomidora malinowego odsącz z wody i połącz z pastą.
3. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
4. Podawaj na ugrillowanych kromkach chleba. 

Zobacz także:

• Pomidory w kuchni. Pomidorowe przepisy Piotra Kucharskiego
• Pomidorowe curry i polędwiczki wieprzowe
• Przetwory pomidorowe według Piotra Kucharskiego. Idealne na jesień