Potrawka śniadaniowa – jajka w papryce i cukinii, czyli zdrowy pomysł na pyszne śniadanie

Potrawka śniadaniowa – jajka w papryce i cukinii - przepis krok po kroku

Składniki:

• 2 łyżki oliwy
• łyżeczka kuminu w ziarnach
• duża biała cebula posiekana w piórka
• 3 ząbki czosnku posiekane w płatki
• posiekana papryczka pepperoni
• 2 papryki posiekane w paski o 1 cm grubości
• cukinia pokrojona w pół plastry
• ½ łyżeczki mielonych ziaren kolendry
• 2 pomidory malinowe pokrojone w kostkę
• 4 jajka
• sól, pieprz
• do podania: szczypior, natka lub kolendra

Przepisy kulinarne

Domowy kebab z sałatką coleslaw z młodej kapusty - przepis Jaśka Kuronia

Sposób przygotowania potrawki śniadaniowej z jajkami w papryce i cukinii

1. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj kumin, czosnek, pepperoni i cebulę i smaż do zeszklenia, około 4 minuty.
2. Dodaj papryki oraz cukinię i smaż mieszając przez 5 minut, możesz podlać 60 ml wody.
3. Po odparowaniu wody dodaj pomidory i kolendrę.
4. maż do odparowania wilgoci.
5. Za pomocą łyżki zrób w warzywach 4 „gniazda” i wbij w nie jajka.
6. Smaż do ścięcia jajek. Posyp zieleniną i gotowe.

Zobacz także

• Co przygotować na śniadanie? Szybkie przepisy
• Śniadanie dla dzieci – pomysły na zdrowe śniadanie
• Pomysły na drugie śniadanie fit – coś na słodko i coś na słono

Polecane w Przepisy kulinarne

Świąteczna Madera pełna różnorodnych smaków. "To danie musi znaleźć się na każdym stole"

Materiał promocyjny

Świąteczne dania makaronowe. Szybkie i proste przepisy Sebastiana Olmy

Który fragment Biblii czytamy przed wigilijną kolacją? Polacy mają z tym problem

Co na obiad w piątek? Przepisy na dania rybne, wegetariańskie, wegańskie i zupy

Pozostałe wiadomości

Newsy

Klaudia El Dursi jest w ciąży, nowa prowadząca w "Hotelu Paradise", urodziny Jane Fondy. Podsumowanie dnia

Newsy

Policjanci zaatakowani przez pijanych rodziców. "Zostali pogryzieni"

Gwiazdy

Gwiazda, który nigdy nie przestała być sobą. Jane Fonda kończy 87 lat

Newsy

O której zaświeci pierwsza gwiazdka? Sprawdź, kiedy będzie widoczna w Twoim mieście

Gwiazdy

Znany dziennikarz stracił niemal wszystko. "Formalnie to jestem bezdomny"

Styl życia

Najkrótszy dzień w roku. Czym jest przesilenie zimowe? Sprawdź, jak walczyć z jego objawami

Styl życia

Czeka cię ubieranie choinki? Poznaj sprytny patent na wieszanie bombek

Pogoda

Pogoda na Boże Narodzenie: "Będą bardzo trudne warunki". Najnowsza prognoza

Newsy

Wysokoprzetworzona żywność może powodować raka jelita grubego. Niepokojące wyniki badań

Newsy

Jeden błąd zrujnuje całą Wigilię. Sprawdź, jak go uniknąć