Idealny dodatek do naleśników czy porannej owsianki. Poznajcie pieczony rabarbar z przepisu Rozkosznego

Przygotowanie rabarbaru
Idealny dodatek do naleśników czy porannej owsianki? Poznajcie pieczony rabarbar z przepisu Rozkosznego
Źródło: Etienne Jeanneret/Getty Images
Rabarbar to wciąż niedoceniany przysmak dostępny na wiosnę. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do dań nie tylko na słodko, ale i na słono. Poznajcie fenomenalnie prosty sposób na pieczony rabarbar Michała "Rozkosznego" Korkosza.

Sposób na pieczony rabarbar od Rozkosznego

Przygotowanie pieczonego rabarbaru prostsze być nie może. Będziemy do tego potrzebować rabarbar, cukier lub inny słodzik i ewentualne dodatki smakowe, np. sok z cytryny i pomarańczy, wodę różaną lub z kwiatu pomarańczy.

Dalsza część artykułu znajduje się pod materiałem wideo

Porady dietetyków

DD_20211025_Makaron_REP
Źródło: Dzień Dobry TVN
Czy makaron tuczy?
Czy makaron tuczy?
Woda w diecie dziecka
Woda w diecie dziecka
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Na co zwrócić uwagę wybierając warzywa?
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Zdrowe i apetycznie wyglądające drugie śniadania
Ketchup domowy czy sklepowy?
Ketchup domowy czy sklepowy?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Dlaczego zimą jemy więcej?
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Jedzenie w biegu nam szkodzi
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Odchudzanie a deficyt kaloryczny u dzieci
Pyszne, ale takie… uzależniające
Pyszne, ale takie… uzależniające
Najbogatsze źródła witaminy
Najbogatsze źródła witaminy
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
Ile tyjemy dojadając po dziecku?
 Gdzie ukrywa się cukier?
Gdzie ukrywa się cukier?

Łodygi rabarbaru oczyszczamy i kroimy w około 5-centymetrowe kawałki. Następnie posypujemy cukrem i polewamy wybranym dodatkiem, np. wodą różaną, a następnie wszystko razem dokładnie mieszamy. Nagrzewamy piekarnik do 180 st. C i pieczemy przez około 20 minut. Rabarbar powinien zrobić się miękki, ale nie łykowaty. I gotowe, oto nasz pyszny dodatek do dań i deserów.

Do czego można dodać pieczony rabarbar?

Pieczony rabarbar zawsze dobrze mieć pod ręką. Do czego możemy go wykorzystać? Świetnie sprawdzi się jako dodatek do różnych dań, np. naleśników, owsianki, a nawet samego jogurtu greckiego.

Do czego jeszcze można go wykorzystać? Jako sos do lodów lub do ciasta. Ze zmniejszoną ilością cukru rabarbar świetnie komponuje się także z mięsem, więc można nim zastąpić żurawinę. Aby podbić jego smak, do pieczenia można włożyć zioła, np. gałązkę rozmarynu.

Zobacz także inne nasze przepisy na rabarbarowe pyszności:

podziel się:

Pozostałe wiadomości