Mamałyga na wypasie - przepis Tomasza Jakubiaka

W kuchni Dzień Dobry TVN Tomasz Jakubiak pokazał, jak przygotować mamałygę na wypasie. To danie z kuchni rumuńskiej. Kucharz już wkrótce zadebiutuje jako juror 7. edycji MasterChef Junior. Sprawdź, jak zrobić potrawę według jego przepisu.

Mamałyga na wypasie - przepis krok po kroku

Składniki na mamałygę:

szklanka kaszki kukurydzianej instant
4 szklanki mleka
2 łyżki masła
sól

Składniki na wypas:

4 dojrzałe figi
buratta
2 łyżki miodu
skórka z jednej limonki
sok z jednej limonki

Przepisy kulinarne

Rumuński przysmak. Nawet Dracula by mu się nie oparł!

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Sałatka z figami kontra zupa dyniowa

Sposób przygotowania mamałygi na wypasie z przepisu Tomasza Jakubiaka

W garnku zagotuj mleko i stopniowo, cały czas mieszając, dodawaj kaszkę.
Pod koniec dodaj masło i dopraw solą.
Do jeszcze ciepłego podstawowego przepisu dodaj buratte, sok z limonki, skórkę z limonki i posiekane figi.
Mieszaj, ale krótko, żeby buratta się nie rozpuściła do końca.
Podaj polaną miodem.

Zobacz także:

Autor: Teofila Siewko

Źródło: Tomasz Jakubiak

podziel się:

Tagi:

kuchnia DDTVN kuchnia Dzień Dobry TVN tomasz jakubiak mleko figi