Dalsza część artykułu znajduje się pod materiałem wideo
- We wrześniu 2026 roku borowiki są najdroższe – w Małopolsce kosztują od 60 do 90 zł za kilogram.
- Ceny grzybów znacznie różnią się regionalnie i zależą m.in. od podaży, gatunku, jakości, świeżości oraz sposobu sprzedaży.
- Należy zbierać i kupować wyłącznie grzyby z pewnych źródeł; w razie wątpliwości można skorzystać z pomocy stacji sanitarno-epidemiologicznej.
Borowiki kosztują nawet 90 zł za kilogram
Wrześniowy wysyp grzybów jest już widoczny na targowiskach, choć sytuacja różni się w zależności od regionu. Ceny zależą przede wszystkim od gatunku, jakości i wielkości zbiorów, a także sposobu sprzedaży. Najwięcej trzeba obecnie zapłacić za wyselekcjonowane borowiki.
Ceny grzybów we wrześniu 2026 roku
Na jednym z małopolskich targowisk kilogram świeżych, zdrowych borowików kosztuje od 60 do nawet 90 zł. Nieco tańsze są borowiki wysmukłe, oferowane po około 70 zł za kilogram.
Aktualne ceny grzybów w Małopolsce przedstawiają się następująco:
- podgrzybki – od 50 do 70 zł/kg,
- borowiki wysmukłe – około 70 zł/kg,
- kozaki – około 50 zł/kg,
- kurki – około 60 zł/kg,
- borowiki – od 60 do 90 zł/kg,
- kanie – od 5 do 15 zł za kapelusz.
Tegoroczne stawki są nieco wyższe niż przed rokiem. Wiele zależy jednak od bieżącej podaży. W miejscach, w których nastąpił duży wysyp, punkty skupu obniżają ceny. Na targowiskach świeże kurki, prawdziwki i podgrzybki nadal pozostają stosunkowo drogie.
Duże różnice między regionami
Ceny nie są jednakowe w całej Polsce. Jak podaje Strefa Biznesu, w województwie łódzkim za pięciolitrowe wiaderko mieszanki borowików, koźlarzy i maślaków trzeba zapłacić około 100 zł.
Inaczej wygląda sytuacja w Radomiu. Duży pojemnik kurek kosztuje tam około 18 zł, natomiast kanie są sprzedawane po mniej więcej 5 zł za kapelusz.
Porównywanie ofert może być utrudnione, ponieważ grzyby sprzedawane są zarówno na wagę, jak i w koszykach, wiaderkach czy plastikowych pojemnikach. Na ostateczną cenę wpływają także świeżość, wielkość i jakość okazów oraz to, czy zostały już oczyszczone i posegregowane.
Bezpieczeństwo przede wszystkim
Eksperci przypominają, aby zbierać wyłącznie te gatunki grzybów, które można bez żadnych wątpliwości rozpoznać. Nie należy również kupować ich z przypadkowych źródeł ani spożywać okazów, których pochodzenie lub stan budzą zastrzeżenia.
W przypadku problemów z identyfikacją grzybów można skorzystać z pomocy specjalistów w stacjach sanitarno-epidemiologicznych. Nawet jeden trujący okaz może bowiem doprowadzić do ciężkiego zatrucia.
Zobacz także:
- Gdzie na grzyby? Gdzie rosną prawdziwki, podgrzybki, kurki?
- Sezon na grzyby. Co warto wiedzieć przed wyprawą do lasu?
- Sprzedając 1 kg tych grzybów, możesz zarobić ponad 8 tysięcy zł. Wróciły do lasów po 100 latach