Kluski na parze z jagodami i palonym masłem – przepis Sebastiana Olmy

IMG_8351
IMG_8351
Tym razem w kuchni Dzień Dobry TVN w roli głównej różnego typu kluski. Swoimi propozycjami ich przygotowania podzielił się Sebastian Olma. Jak zrobić kluski na parze z jagodami i palonym masłem? Sprawdź przepis.

Kluski na parze z jagodami i palonym masłem - przepis

Składniki:

  • 35 g świeżych drożdży
    • 550 g mąki pszennej
      • 250 ml mleka
        • 50 g cukru
          • 3 jajka
            • 50 g masła
              • 1 kg jagód
                • 50 g cukru pudru
                  • 100 g masła

                    Kluski na parze z jagodami i palonym masłem - sposób wykonania:

                    1. W większym naczyniu zrób rozczyn: dodaj pokruszone drożdże, cukier, 2 łyżki mąki i pół szklanki mleka podgrzanego do około 40 stopni.
                      1. Rozczyn dokładnie wymieszaj, tak by był jednolity i zostaw pod przykryciem w ciepłym miejscu na około 20 minut.
                        1. Do dużej miski wsyp pozostałą mąkę, dodaj szczyptę soli i jajka. Następnie wlej pozostałe mleko i dodaj bardzo miękkie masło.
                          1. Wlej do miski rozczyn a następnie wszystko razem wymieszaj drewnianą łyżką.
                            1. Następnie wyrabiaj dłońmi lub mikserem, aż stanie się jednolite i elastyczne.
                              1. Miskę przykryj ściereczką bawełnianą i zostaw do wyrośnięcia na około godzinę.
                                1. Przełóż ciasto na posypany mąką blat i podziel na małe części.
                                  1. Każdą część uformuj dłońmi na równą kulę i dodaj do środka porcje jagód.
                                    1. Przygotowane pyzy przykryj ściereczką i zostaw na kolejne 15 minut.
                                      1. Kluski przełóż do naczynia do gotowania na parze i gotuj na parze przez 15 minut następnie polej podgrzanym masłem.

                                        Zobacz także:

                                        Źródło zdjęcia głównego: Joanna Kruczek/Dzień Dobry TVN

                                        podziel się:

                                        Pozostałe wiadomości

                                        Zaskakujące słowa w Dzień Dobry TVN. Damian Michałowski się ich nie spodziewał

                                        Zaskakujące słowa w Dzień Dobry TVN. Damian Michałowski się ich nie spodziewał

                                        Kate Middleton przyłapana na ulicy po raz pierwszy od operacji? Zobacz zdjęcie

                                        Kate Middleton przyłapana na ulicy po raz pierwszy od operacji? Zobacz zdjęcie

                                        Orły 2024 wręczone. Jeden z filmów zdobył aż 6 nagród

                                        Orły 2024 wręczone. Jeden z filmów zdobył aż 6 nagród

                                        "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                                        "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                                        Po bestialskim ataku na Lizę poszedł do sklepu. "Tej twarzy do końca życia nie zapomnę"

                                        Po bestialskim ataku na Lizę poszedł do sklepu. "Tej twarzy do końca życia nie zapomnę"

                                        Orły 2024. Maja Ostaszewska z synem, Magdalena Cielecka w srebrnych cekinach

                                        Orły 2024. Maja Ostaszewska z synem, Magdalena Cielecka w srebrnych cekinach

                                        Co na Dzień Kobiet w 2024 roku? Najlepsze pomysły na prezenty 
                                        Materiał promocyjny

                                        Co na Dzień Kobiet w 2024 roku? Najlepsze pomysły na prezenty 

                                        Obejrzałam 1. odcinek "Hotelu Paradise 8". Tej jednej rzeczy się nie spodziewałam

                                        Obejrzałam 1. odcinek "Hotelu Paradise 8". Tej jednej rzeczy się nie spodziewałam

                                        Walczy z nieuleczalną chorobą, czekając na przeszczep. Pasja do gotowania zaprowadziła ją do "MasterChefa Nastolatki"

                                        Walczy z nieuleczalną chorobą, czekając na przeszczep. Pasja do gotowania zaprowadziła ją do "MasterChefa Nastolatki"

                                        Jej waga wskazywała 148 kg. Paulina walczy o swoje zdrowie: "Motywatorem są dzieci"

                                        Jej waga wskazywała 148 kg. Paulina walczy o swoje zdrowie: "Motywatorem są dzieci"

                                        Astro szuka kochającego domu. W Dzień Dobry TVN zadbali o niego groomerzy

                                        Astro szuka kochającego domu. W Dzień Dobry TVN zadbali o niego groomerzy

                                        11-letnia Emilia ma chorobę moyamoya. "Nieleczona prowadzi do kalectwa"

                                        11-letnia Emilia ma chorobę moyamoya. "Nieleczona prowadzi do kalectwa"

                                        Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
                                        Materiał promocyjny

                                        Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

                                        Noworodek "w ciąży". To bardzo rzadka anomalia medyczna

                                        Noworodek "w ciąży". To bardzo rzadka anomalia medyczna

                                        Natalia Kukulska obchodzi urodziny. Dostała wyjątkowe życzenia. "Leżałam ze śmiechu"

                                        Natalia Kukulska obchodzi urodziny. Dostała wyjątkowe życzenia. "Leżałam ze śmiechu"

                                        Cykl "Dzieci świata" zmienia życia bohaterów. "Widzowie Dzień Dobry TVN postanowili uratować sierociniec"

                                        Cykl "Dzieci świata" zmienia życia bohaterów. "Widzowie Dzień Dobry TVN postanowili uratować sierociniec"

                                        Trzymasz w ręku telefon podczas zabawy z dzieckiem? Skutki mogą być opłakane

                                        Trzymasz w ręku telefon podczas zabawy z dzieckiem? Skutki mogą być opłakane

                                        Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim
                                        Materiał promocyjny

                                        Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim

                                        Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
                                        Materiał promocyjny

                                        Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

                                        Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania
                                        Materiał promocyjny

                                        Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania

                                        Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

                                        Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

                                        Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
                                        Materiał promocyjny

                                        Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

                                        Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

                                        Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

                                        Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
                                        Materiał promocyjny

                                        Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

                                        Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

                                        Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

                                        Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                        Materiał promocyjny

                                        Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                        Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

                                        Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

                                        Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                        Materiał promocyjny

                                        Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                        Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                        Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                                        Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

                                        Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

                                        Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

                                        Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

                                        Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

                                        Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

                                        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                        Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                        Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w  HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

                                        Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

                                        "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                                        "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                                        E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                        Materiał promocyjny

                                        E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                        Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                                        Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                                        "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                                        "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                                        Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                        Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                        Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                        Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                        Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                                        Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                                        Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                        Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                        Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                        Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                        Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                        Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                        "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                        "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                        Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                                        Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                                        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                        #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas