Sadownictwo w 2021 roku
Jedna z właścicielek Gospodarstwa Dudek wyjawiła, że tegoroczne plony będą obfite. Niedawne przymrozki nie zahamowały bowiem rozwoju drzew. - Sezon zaczął się bardzo fajnie, kwitną jabłonie w pełni . Jak na razie nie zapowiada się tutaj żadnych przymrozków. (...) Plany są wysokie, co za tym idzie ceny będą niskie - mówiła Bogumiła Studnik.
Choć zazwyczaj sadownicy uważają na tzw. "zimną Zośkę" i "zimnych ogrodników" (czyli okres od 12 do 14 maja), ponieważ zapowiadane są wówczas znaczne obniżenia temperatur, w tym roku wyjątkowo ich nie będzie. - Przeważnie to się sprawdza. Rzeczywiście, odkąd ja pamiętam to temperatura na zimną Zośkę, zimnych ogrodników, się obniża. W tym roku jednak nie zapowiada się zbyt niska temperatura. (...) Zbiory będą obfite, ale jeszcze parę rzeczy ma na to wpływ. Czekamy na opad czerwcowy - dodała ekspertka.
Jak wybierać najlepsze owoce?
Specjalistka doradziła, by podczas wybierania owoców w sklepie zwracać uwagę na ich skórkę i kupować te, które są twarde oraz mięsiste. Podpowiedziała także, które z nich są najlepsze. - Zdecydowanie te pierwsze owoce są najsmaczniejsze . Prosto z drzewa smakują najlepiej i są też wtedy najzdrowsze. Natomiast przetwory robimy, zaraz kiedy zaczynają ceny spadać, (...) wtedy jest czas na to - stwierdziła Bogumiła Studnik.
Tłumaczyła również, co trzeba zrobić, by owoce były długo świeże. Podstawą jest, by wkładać je do dolnej szuflady w lodówce, ponieważ tam będzie utrzymana doskonała wilgotność. Co jeszcze?
- Najlepiej przechowujmy owoce nieumyte, więc przed schowaniem do lodówki nie myjmy ich - powiedziała.
Zobacz też:
- Niespotykana mumia w warszawskim muzeum. "To jedyny taki eksponat na świecie"
- Wyjątkowa ikona w krakowskim muzeum. "Pod każdym względem stanowi unikat"
- Andrzej Krzywy w zaskakującym wyznaniu: "Pracuję fizycznie na budowie. Muszę utrzymać rodzinę"
Autor: Sabina Zięba