Zdrowotne właściwości soku z granatu. Dlaczego warto go pić?

Sok z granatu podany w szklance, wokół owoce granatu
Zdrowotne właściwości soku z granatu
Źródło: AnnaPustynnikova/Getty Images
Owoc granatu ma cenne właściwości prozdrowotne, choć wciąż jest mało popularny. Być może wynika to z trudności w przetwarzaniu go – wiele osób wciąż nie wie, jak granat obrać, aby się nie ubrudzić. Dowiedz się, jak go przyrządzić i dlaczego warto to robić.

Właściwości granatu doceniają wszystkie osoby, które interesują się zdrowym odżywianiem. Ten owoc to prawdziwa bomba witaminowa.

Sok z granatu – właściwości zdrowotne

Zdrowotne właściwości granatu są ogromne. Dzięki znajdującym się w nim przeciwutleniaczom można go traktować jak lekarstwo przeciwnowotworowe. Sok z granatu wykorzystuje się w walce z rakiem jelit, płuc i prostaty. Co więcej, sok korzystnie wpływa na pracę serca i funkcjonowanie układu krążenia.

Dzięki pestkom granatu, których również używa się do produkcji soku, regeneruje się skóra, gdyż mają one działanie przeciwtrądzikowe i antybakteryjne. Z tego powodu polecany jest osobom młodym i tym, którym zależy na zdrowej cerze.

Gdzie rosną granaty? Drzewo granatu pochodzi z południowo-zachodniej Azji. Znaleźć je można w rejonach Zakaukazia i Azji Środkowej, gdzie rośnie dziko. Ponadto wyciągi z granatów często przygotowuje się również w Iranie, Afganistanie czy północno-zachodnich Indiach, gdyż i tam rośnie ta roślina. Ponadto wiele upraw można znaleźć w krajach subtropikalnych, np. w obu Amerykach czy na Krymie.

Jak jeść owoc granatu?

Produkcja soku to tylko jeden ze sposobów na przyrządzenie granatu, z którego można zrobić również:

  • wino,
    • dżem,
      • galaretkę,
        • sos.

          Niejedna osoba, mająca do czynienia z tym owocem, zastanawiała się także, czy pestki granatu można jeść. Oczywiście je również warto włączyć do jadłospisu, lecz najlepiej wcześniej ususzyć. Suszone pestki można jeść zarówno jako samodzielną przekąskę, jak i dodane do słodkich i wytrawnych dań. Pomagają w łagodzeniu problemów trawiennych, działają kojąco i zmniejszają objawy menopauzy.

          Jakie są korzyści z picia soku z granatu?

          Owoc granatu doceniany jest już od czasów starożytnych – dawne chińskie ludy uznawały go niemalże za owoc życiodajny – i się nie myliły. Granat korzystnie wpływa na zdrowie, gdyż jest źródłem polifenoli, które mają działanie antyoksydacyjne. Już picie 150 ml soku z granatu dziennie pozwala odczuć szereg jego zalet – najlepiej spożywać go 2-3 razy w ciągu dnia w porcjach po 50 ml. Owoc granatu skutecznie wspiera odchudzanie – jest on bowiem świetnym dodatkiem do koktajli, które warto pić podczas pozbywania się zbędnych kilogramów.

          Wiele osób wzbrania się przed włączeniem owocu do swojego jadłospisu – granat nie należy do najprostszych "w obsłudze", gdyż jego nasiona są zbite. Jak obrać granat, aby je wszystkie wydobyć? W pierwszej kolejności owoc trzeba umyć i osuszyć. Następnie ostrym nożem odciąć górę granatu, nadając mu formę stożka, co pozwoli lepiej dotrzeć do jego wnętrza. Drugi krok polega na nacięciu owocu wzdłuż zgrubień, określanych potocznie mianem żeber. Trzeba to robić delikatnie, aby nie uszkodzić nasion. Następnie wydzielić nasiona, ewentualnie umyć i przystąpić do ich dalszego przetwarzania.

          Przeciwwskazania do stosowania soku z granatu

          Ekstrakt z granatu może również działać niekorzystnie na zdrowie, gdy będzie przyjmowany równocześnie z niektórymi lekami. Wówczas może dojść do interakcji między nimi. Soku nie powinno się pić, gdy cierpi się np. na zapalenie błony śluzowej żołądka lub zmaga się z chorobą wrzodową. Podobnie jest z syropem z granatu, którego w przypadku wystąpienia wyżej wymienionych schorzeń lepiej nie dodawać do potraw. Sok z granatu należy dawkować rozsądnie.

          Jak zrobić sok z granatu?

          Sok z granatu można spożywać na różne sposoby. Jedni robią z niego smoothie, inni piją schłodzony, łącząc go z alkoholem, kolejni miksują z owocami, np. z malinami i jagodami. Można pić również herbatę z granatu.

          Przygotowanie soku jest bardzo proste – wystarczy mieć dojrzały granat i wodę. Owoc, po przekrojeniu na pół i wyjęciu z niego poszczególnych kawałków, należy opłukać. Umyte pestki wrzucić do blendera, a po zmiksowaniu przesiać przez sito i dolać wody. Taki sok z granatu ma właściwości lecznicze, dzięki którym zajmuje wysoką pozycję w rankingu owoców i warzyw, którymi można leczyć różne choroby. Właściwości soku z granatu doceni każdy, kto będzie go pił regularnie.

          Owoc granatu a cukrzyca. Czy diabetyk może pić taki sok?

          Lecznicze właściwości owocu granatu wciąż z zainteresowaniem bada wielu naukowców zajmujących się medycyną naturalną. Okazało się, że taki sok jest korzystny dla osób cierpiących na cukrzycę, gdyż poprawia funkcjonowanie organizmu. W efekcie ciało chorego jest znacznie bardziej czułe na działanie insuliny. Ponadto sok z owoców granatu poprawia płodność, gdyż zawarty w nim polifenol przyspiesza poruszanie się plemników.

          Z czym łączyć sok z granatu?

          Możliwości jest sporo. Obrany owoc granatu można połączyć z:

          • kaszą kuskus,
            • rukolą,
              • szpinakiem,
                • czerwoną cebulą,
                  • orzechami.

                    Z ziaren granaty można przyrządzić zarówno smaczny sok, jak i dodatek do sałat. Nie ma reguł, każdy może go użyć w dowolny sposób.

                    Zobacz wideo: Kuchnia winogronowa

                    Kuchnia winogronowa
                    Źródło: Dzień Dobry TVN

                    Zobacz także:

                    Autor: Adrian Adamczyk

                    Źródło zdjęcia głównego: AnnaPustynnikova/Getty Images

                    podziel się:

                    Pozostałe wiadomości

                    Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                    Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

                    Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                    Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

                    Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone  ma na to nietypowy sposób

                    Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone ma na to nietypowy sposób

                    Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                    Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                    Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                    Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                    Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                    Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                    Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                    Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                    Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                    Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                    Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?
                    Materiał promocyjny

                    Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?

                    W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu
                    Materiał promocyjny

                    W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu

                    Kiełek czeka na adopcję

                    Kiełek czeka na adopcję

                    Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
                    Materiał promocyjny

                    Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

                    Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                    Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                    Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                    Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                    Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                    Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                    Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                    Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                    Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                    Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                    Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
                    Materiał promocyjny

                    Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

                    Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                    Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                    Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                    Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                    Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
                    Materiał promocyjny

                    Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

                    Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                    Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                    Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
                    Materiał promocyjny

                    Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

                    Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                    Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                    Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                    Materiał promocyjny

                    Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                    Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                    Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                    Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                    Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                    Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                    Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                    Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                    Materiał promocyjny

                    Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                    Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                    Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                    Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                    Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                    Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                    "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                    "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                    Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                    Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                    Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                    Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                    Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                    Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                    "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                    "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                    Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                    Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                    E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                    Materiał promocyjny

                    E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                    To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                    To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                    Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                    Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                    Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                    Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                    Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                    Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                    Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                    Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                    Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                    Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                    Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                    Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                    "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                    "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                    Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                    Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                    Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                    Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                    "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                    "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                    #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas