Sałatka z burakiem i bakłażanem w sam raz na końcówkę lata. Sprawdź przepis

Sałatka z burakiem i bakłażanem - przepis krok po kroku

Składniki:

• bakłażan
• 3 buraki
• opakowanie rukoli
• 2 łyżki octu balsamicznego
• łyżeczka miodu
• pęczek mięty
• ½ pęczka pietruszki
• sól, pieprz
• oliwa
• opakowanie sera typu feta
• 2 łyżki pestek dyni

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Pieczony fenkuł z pomarańczami - przepis Mariety Mareckiej

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Sałatka z pieczoną marchwią z przepisu Mariety Mareckiej

Sposób przygotowania sałatki z burakiem i bakłażanem

1. Bakłażana kroimy w plastry i przesmażamy na rozgrzanej oliwie na złotobrązowy kolor, następnie odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.
2. Po przestudzeniu kroimy w ok. 1 cm paski i przekładamy do miski.
3. Buraki owijamy folią spożywczą i wstawiamy do pieca nagrzanego do 180 stopni na ok. 1 h, powinny być miękkie w środku.
4. Następnie przestudzamy je, obieramy i kroimy w średniej wielkości kostkę.
5. W małej miseczce łączymy ocet z miodem, solą następnie stopniowo dolewamy oliwę.
6. Zalewamy sosem buraki i bakłażana, mieszamy i dodajemy poszatkowane drobno zioła.
7. Na szerokim talerzu rozkładamy rukolę, buraka z bakłażanem, kostki fety i posypujemy całość prażonymi pestkami dyni.

Zobacz także:

• Bakłażan to owoc czy warzywo? Ciekawostki i najlepsze sposoby na wykorzystanie oberżyny w kuchni
• Marynowane pieczone bakłażany - przepis Aleksandry Juszkiewicz
• Z miłości do buraka. Jasiek Kuroń i jego przepisy

Pozostałe wiadomości

Newsy

"Milionerzy". Kto 1 kwietnia 1656 roku złożył śluby w katedrze lwowskiej?

Związki i seks

Metoda 222 podsyci ogień w relacji? "Klucz budowania związku"

Gwiazdy

Pośladki Michała z Hotelu Paradise wzbudziły emocje w Dzień Dobry TVN. Uczestnik zdradził sekret sylwetki

Zwierzęta

"Polski skorpion" może pojawić się nawet w naszych łóżkach. Czy jest niebezpieczny?

Gwiazdy

"The Traitors. Zdrajcy". Kolejne dwie osoby pożegnały się z show. Czy to było dobre posunięcie?

Zdrowie

Jak działa służba zdrowia w długie weekendy? Przed wizytą u lekarza musi nastąpić triaż

Gwiazdy

W dzieciństwie była wykluczana. Teraz o tym śpiewa: "Musiałam odnaleźć się w samotności"

Gwiazdy

Larze Gessler groziło w dzieciństwie porwanie

Materiał promocyjnyStyl życia

Pomysły na rodzinną i pełną emocji majówkę. "Każdy z maluchów może znaleźć coś dla siebie"

Materiał promocyjnyPodróże

Festiwal Kwiatów i Sztuki idealnym sposobem na spędzenie majówki. "Floryści starają się nas zachwycić"

Newsy

Karol III na oddziale onkologicznym. Wzruszony król przekazał, w jakim jest stanie

Związki i seks

Single częściej praktykują solozofię. Powód: "Mogą mieć złe przykłady nieudanych związków rodziców"

Materiał promocyjnyPolska

Ciepłownictwo, dermokosmetologia, zdrowie. Odkryj wszystkie zalety wód termalnych

Porady

Matura 2024 – co wziąć ze sobą na egzamin, a co zapewni szkoła? Sprawdź, o czym nie możesz zapomnieć

Materiał promocyjnyLongForm

Dlaczego warto wybierać polskie mięso drobiowe i wieprzowe? Korzyści zdrowotne i gwarancja dobrego smaku

Materiał promocyjnyTrendy modowe

Letnie inspiracje modowe. "Niezależnie od temperatury będziemy czuli się bardzo dobrze"

Gwiazdy

Czy związek ze zdrajcą ma szansę na miłość? Oni się o tym przekonali

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Grillowe inspiracje Sebastiana Olmy. Jak przyrządzić kiełbasę, stek czy koftę z grilla?

Gwiazdy

Wychowani w domu dziecka budują dla innych. "Żeby mieć bezpieczeństwo"

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Grillowe patenty uczestników programu "MasterChef Nastolatki"

Dziecko

Zakłada 7-latce pieluchy na noc. "Niektóre dzieci potrzebują czasu"

Parenting

Do matury zostało kilka dni. Czy warto się jeszcze uczyć? 

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Propozycje Piotra Kucharskiego na majówkowego grilla. Sprawdź jego przepisy na nietypowe przekąski

Gwiazdy

Szczere wyznanie Urszuli Dudziak. "Żeby inne matki nie popełniały błędów, które ja popełniłam"

Materiał promocyjnyFinanse i Praca

Płatności za granicą - jak je sobie ułatwić i zaoszczędzić?

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Serowe arcydzieła na talerzu Andrzeja Polana

Styl życia

Brutalne okaleczenie i ślub przed 10. rokiem życia. Mroczna historia wywołała łzy u Doroty Wellman

Materiał promocyjnyPrzepisy kulinarne

Propozycje Piotra Kucharskiego na majówkowego grilla. Sprawdź jego przepisy na nietypowe przekąski

Materiał promocyjnyPielęgnacja twarzy i ciała

Retinoidy nowej generacji. Dbaj o skórę jak w gabinecie kosmetologicznym

Materiał promocyjnyOgród

Wiosenne porządki w ogrodzie. Poznaj prosty sposób na idealnie czysty murek i kostkę

Gwiazdy

Zendaya odpowiada na propozycję Igi Świątek: "Nie jestem gotowa, by tak bardzo się ośmieszyć"

Materiał promocyjnySposób na wnętrze

"Sposób na wnętrze": Ciepła i przytulna sypialnia boho w jeden dzień

Gwiazdy

Ewelina Lisowska pozuje w bikini. "Taka sylwetka sama nie przychodzi"

Newsy

Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

Ślub i wesele

Trendy ślubne 2024, w tym suknia 3D i zaskakujące dodatki. "Kiedyś perły przynosiły pecha"

Gwiazdy

Wersow o rozpoczęciu nowego etapu w karierze. "Mówili, że się nie nadaję"

Zdrowie

Udowadnia, że mukowiscydoza to nie wyrok

Materiał promocyjnyNewsy

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Gwiazdy

Zaskakujące wyznanie Adama Małysza. "Lekarze mi to nawet powtarzają"

Gwiazdy

Te gwiazdy mają nietypowe metody wychowawcze. Zaskakujące, co robią z dziećmi

Gwiazdy

Urodzinowa niespodzianka dla Joanny Kryńskiej. "Po operacji mam drugie życie"

Gwiazdy

Chodzi po wybiegach, pozuje, co wieczór siada w szpagacie. Helena Norowicz niebawem skończy 90 lat

Gwiazdy

Margaret wydała nową płytę. Artystka wyśpiewała prawdę o dekadzie swojej kariery. "To była mocna lekcja życia"

Horoskop

Urodzinowe rytuały, dzięki którym będzie się powodzić

Horoskop

Jak przyciągnąć pieniądze do portfela? Astrolog Merkurja: "Zdradzę mój sekret"

Newsy

Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

Profilaktyka chorób

Bez leczenia mała Gaja przestanie chodzić i mówić. Rodzice proszą o pomoc

Gwiazdy

Wieczne zdrady i rozczarowania. Julia von Stein: "Ktoś rzucił na mnie urok"

Psychologia

"Bed rotting" - szkodliwy trend czy sposób radzenia sobie z rzeczywistością?

Nasze akcje

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

Zwierzęta

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Gwiazdy

Ten test wiedzy pokonał dziewczyny z "Hotelu Paradise". A jak ty sobie poradzisz?