Młode ziemniaczki z kapustą zasmażaną i jajkiem sadzonym - przepis Darii Ładochy

Młode ziemniaczki z kapustą zasmażaną i jajkiem sadzonym
Młode ziemniaczki z kapustą zasmażaną i jajkiem sadzonym
Źródło: Jerzy Dudek/East News
Przed nami coraz cieplejsze dni, a wtedy chętniej jemy lekkie potrawy. W kuchni Dzień Dobry TVN Daria Ładocha przygotowała wiosenny obiad. Sprawdź jej przepis na młode ziemniaczki z kapustą zasmażaną i jajkiem sadzonym. 

Młode ziemniaczki z kapustą zasmażaną i jajkiem sadzonym - przepis krok po kroku

Składniki:

  • 500 g młodych ziemniaków,
  • 1 pęczek koperku,
  • 2 łyżki masła,
  • 1 główka kapusty młodej,
  • 1 cebula cukrowa,
  • 200 ml śmietany gęstej,
  • 100 ml śmietanki słodkiej,
  • sok z cytryny,
  • sól, pieprz,
  • jajka,
  • dodatkowo: kefir lub zsiadłe mleko.

Przepisy Darii Ładochy

PRZERYWNIK_DARIA_NET
Źródło: Dzień Dobry TVN
Daria Ładocha z córkami
Daria Ładocha z córkami
Prosta i tania kuchnia Darii Ładochy
Prosta i tania kuchnia Darii Ładochy
Orzechowe inspiracje Darii Łaochy
Orzechowe inspiracje Darii Łaochy
Egzotyczna kuchnia Darii Ładochy
Egzotyczna kuchnia Darii Ładochy

Sposób przygotowania młodych ziemniaczków z kapustą zasmażaną i jajkiem sadzonym

  1. Ziemniaki młode obierz ze skórki lub porządnie wyszoruj. Ugotuj je w osolonej wodzie.
  2. Przed podaniem dodaj 1 łyżkę masła oraz ½ pęczka posiekanego koperku.
  3. Cebulę drobno posiekaj. W garnku rozgrzej pozostałą część masła i zeszklij cebulę.
  4. Dodaj poszatkowaną kapustę, dodaj sól oraz pieprz i duś z dodatkiem wody aż liście zmiękną i będą miękkie.
  5. Na koniec dodaj obie śmietany, sok z cytryny i pozostały posiekany koperek.
  6. Na patelni rozgrzej niewielką ilość masła i wbij jajka, smaż na sposób “sadzone”.
  7. Podawaj ziemniaki z kapustą zasmażaną i jajkami sadzonymi. 

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji na Ukrainie.  Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości