- Spaghetti z krewetkami – daj się ponieść fantazji
- Spaghetti z krewetkami – przepis
- Przepis na spaghetti z krewetkami i czosnkiem
- Przepis na spaghetti z krewetkami i suszonymi pomidorami
Zobacz też:
Spaghetti wegetariańskie - przepis na sos bez mięsa
Typowe danie spaghetti składa się z ugotowanego makaronu wymieszanego z wybranym przez nas sosem. Opcjonalnie można również posypać wierzch dania startym serem, np. parmezanem.
Spaghetti z krewetkami – daj się ponieść fantazji
Większości z nas spaghetti kojarzy się jedynie z połączeniem makaronu z mięsem mielonym i sosem pomidorowym, z odrobiną parmezanu na wierzchu. Nic bardziej mylnego! Ciekawą odmianą będzie spaghetti z krewetkami . Spaghetti z krewetkami koktajlowymi to potrawa, którą można zaserwować zarówno na obiad dla całej rodziny, jak i na wykwintną kolację dla znajomych. Przepis na spaghetti z krewetkami jest niezwykle prosty i stosunkowo szybki w przygotowaniu. W celu urozmaicenia swojego menu warto spróbować spaghetti z krewetkami na winie , spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym , czy spaghetti z krewetkami w sosie pomidorowym . Musimy pamiętać, że najistotniejszą częścią dania, która zagwarantuje doskonały smak potrawy, jest właśnie sos do spaghetti z krewetkami . Amatorom spaghetti z krewetkami i warzywami , którzy preferują bardziej lekkostrawne dania, polecamy spaghetti z krewetkami i szpinakiem albo spaghetti z krewetkami i cukinią.
Spaghetti z krewetkami – przepis
Składniki potrzebne do przygotowania 4 porcji:
· 0,5 kg surowych krewetek,
· 250 g makaronu spaghetti,
· 2-3 ząbki czosnku,
· 1 cebula,
· 1 papryczka chili,
· 1 cytryna,
· około 100 g masła,
· 50 ml wytrawnego białego wina,
· oliwa z oliwek,
· pieprz i sól.
Przygotowanie:
1. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
2. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go, przelej oliwą z oliwek i wymieszaj.
3. Pokrój czosnek w plasterki, drobno posiekaj papryczkę chili oraz pokrój cebulę w kostkę.
4. Zamarynuj krewetki w oliwie z oliwie z dodatkiem soli i pieprzu.
5. Na rozgrzaną patelnię wrzucaj partiami krewetki i smaż każdą z partii po około 30 sekund z każdej strony.
6. Na tej samej patelni zeszklij cebulę wraz z czosnkiem.
7. Dodaj na patelnię odrobinę chili i całość zalej białym winem.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku oraz dolej odrobinę wody.
9. Następnie na patelnię dodawaj kawałki zimnego masła.
10. Mieszaj sos do momentu, aż powstanie delikatna, gładka emulsja, a następnie dodaj startą skórkę z cytryny i sok.
11. Do tak przygotowanego sosu dodaj makaron, a po chwili również krewetki.
12. Całość posyp chili, dopraw solą i pieprzem do smaku, polej oliwą. Wymieszaj i smacznego!
Jak widać, spaghetti z krewetkami w białym winie jest proste do przygotowania i nie wymaga wiele czasu.
Przepis na spaghetti z krewetkami i czosnkiem
Składniki potrzebne do przygotowania 2 porcji:
· 250 g krewetek tygrysich,
· 100 g makaronu spaghetti,
· 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
· 1 duży ząbek czosnku,
· około 70 g masła,
· sok z cytryny i skórka startej cytryny,
· sól i pieprz.
Przygotowanie:
1. Oczyść krewetki (jeśli tego wymagają).
2. Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu.
3. Rozpuść masło na patelni, dodaj do niego czosnek i skórkę z cytryny, następnie podsmaż.
4. Dodaj krewetki i smaż po minucie z każdej strony.
5. Dopraw krewetki solą i pieprzem, a następnie posyp natką pietruszki i wymieszaj.
6. Ugotowany makaron oraz kilka łyżek wody z makaronu przełóż na patelnię.
7. Podgrzewaj, co chwila mieszając, skrop sokiem z cytryny.
Przepis na spaghetti z krewetkami i suszonymi pomidorami
Składniki potrzebne do przygotowania 2-4 porcji:
· 200 g makaronu spaghetti,
· 250 g krewetek,
· pół słoika suszonych pomidorów,
· 1 cebula,
· 1 ząbek czosnku,
· przyprawy (sól, pieprz, oregano, bazylia).
Przygotowanie:
1. Krewetki obierz i umyj.
2. Wymieszaj oliwę z przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
3. Zamarynuj krewetki i odstaw na pół godziny.
4. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmaż na patelni.
5. Następnie dodaj na patelnię krewetki i smaż przez około 3 minuty.
6. Na koniec dodaj suszone pomidory.
7. Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu.
8. Ugotowany makaron wrzuć na patelnię, całość wymieszaj i podsmażaj przez chwilę.
Chcąc nieco odmienić tę potrawę, możemy zastąpić suszone pomidory pomidorkami koktajlowymi. W ten sposób uzyskamy spaghetti z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi .
Spaghetti z krewetkami i pomidorami to tylko jedna z wersji spaghetti z krewetkami tygrysimi . Dla fanów spaghetti z krewetkami w sosie , idealnym wyborem będzie spaghetti z krewetkami koktajlowymi w sosie śmietanowym .
Spaghetti z krewetkami i szpinakiem – przepis
Składniki potrzebne do przygotowania 2 porcji:
· 200 g makaronu spaghetti,
· 100 g krewetek tygrysich,
· około 200 g świeżego szpinaku,
· mała śmietanka (słodka) 18%,
· 1 cebula,
· zielone pesto (2 łyżeczki),
· 2 ząbki czosnku,
· przyprawy (sól, pieprz, chili),
· masło.
Przygotowanie:
1. Obierz krewetki. Dopraw je solą i pieprzem.
2. Pokrój cebulę w kostkę, posiekaj drobno czosnek. Podsmaż wszystko na maśle.
3. Na patelnię wlej śmietankę, a następnie dodaj 2 łyżeczki pesto.
4. Po chwili dodaj świeży szpinak.
5. Całość gotuj do momentu, aż wszystkie składniki połączą się w sos. Do sosu dodaj ugotowany według instrukcji na opakowaniu makaron.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN