Fava, czyli pasta z groszku z Santorini z kuchni z Aten

Fava - pasta z groszku z Santorini - przepis krok po kroku

Składniki:

• 500 g suszonego groszku z Santorini
• 2 czerwone cebule
• 50 ml oliwy extra vergine
• 5 ząbków czosnku
• sól

Dodatki:

• oliwa extra vergine
• kapary
• posiekana cebula

[NIE PUBLIKOWAĆ, zdjęty spons] Słodka kuchnia z korzennymi dodatkami Andrzeja Polana. Jakie desery warto przygotować?

Sposób przygotowania favy

1. Groszek zalewamy zimną wodą i moczymy. Następnie odcedzamy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Na samym końcu nieco solimy.
2. Siekamy drobno cebulę oraz czosnek. Przesmażamy je na oliwie, doprawiamy solą.
3. Kiedy warzywa się zeszklą dodajemy na patelnię odcedzony groszek, ale zachowujemy wodą w której się gotował.
4. Przesmażamy wszystko razem, po czym miksujemy na gładką pastę.
5. Podajemy z posiekaną cebulą i kaparami po uprzednim skropieniu całości oliwą. 

Zobacz także:

• Propozycje podania purée z groszku zielonego
• Jak zrobić ryż z groszkiem – przepisy, które warto znać
• Groszek i fasolka w roli głównej

Polecane w Przepisy kulinarne

Wlej to do kaloryfera, a w domu będzie pięknie pachnieć

Jak się nie przewrócić na śliskim chodniku? Sprawdź, co założyć na buty, aby się nie poślizgnąć i przetrwać gołoledź

Przed nami mrozy, a wraz z nimi możliwe wychłodzenia. Jak pomóc osobie w stanie hipotermii?

Materiał promocyjny

Szybki i smaczny obiad z mrożonych warzyw. Oto propozycje Piotra Kucharskiego

Pozostałe wiadomości

Horoskop

Horoskop dzienny na piątek, 22 listopada listopada dla Strzelców, Koziorożców, Wodników, Ryb. Nie daj się naciskom

Horoskop

Horoskop dzienny na piątek, 22 listopada listopada dla Lwów, Panien, Wag, Skorpionów. To będzie dobry dzień

Horoskop

Horoskop dzienny na piątek, 22 listopada dla Baranów, Byków, Bliźniąt i Raków. Czas ważnych spotkań

Horoskop

Horoskop na piątek, 22 listopada dla wszystkich znaków zodiaku. Ten dzień przyniesie nam wiele emocji i namiętności

Newsy

"Milionerzy": To pytanie zaskoczyło uczestnika. Czy wiesz czym są sokówka i szklanka?

Newsy

Katarzyna Ankudowicz o doświadczeniu przemocy. Szymon Czerwiński oszukany. Klaudia Zioberczy ma chłopaka. O czym pisaliśmy 21 listopada?

Gorące tematy

5 nastolatek zginęło w escape roomie. Zapadł wyrok

Gwiazdy

Tata zainspirował ją, by została prezydentem miasta. "Ciężko było mamie zapędzić mnie do kuchni. Wolałam zajmować się męskimi sprawami"

Newsy

Mężczyzna pobił ciężarną partnerkę. Następnie odstawił ją na porodówkę

Materiał promocyjnyGwiazdy

A ty jak rozkoszujesz się Fantasia? Oto patenty na chwilę przyjemności według Rozkosznego i Jeleniewskiej