Zobacz też:
7 pomysłów na szybkie i zdrowe śniadanie - przepisy Darii Ładochy
RAZOWE PENNE Z CUKINIĄ, CHEDDAREM I LIMONKĄ
Składniki:
- 1.\u0009200 g makaronu razowego penne
- 2.\u00091 duża cukinia
- 3.\u0009pęczek świeżej mięty
- 4.\u00092 limonki
- 5.\u000950 g cheddara
Przygotowanie:
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź pozostawiając trochę wody. Na patelni podsmaż cukinię poszatkowaną na mandolinie. Dodaj skórkę z limonki, sól, pieprz. Wymieszaj cukinię z makaronem oraz dodaj pozostałą wodę. Dodaj liście mięty i całość posyp tartym cheddarem. Dopraw do smaku jeśli to konieczne i skrop dodatkową oliwą.
PĘCZAK Z ORZECHAMI, RUKOLĄ I OLIWKAMI
Składniki:
- 1.\u0009szklanka ugotowanego pęczaku
- 2.\u000950 g orzechów włoskich
- 3.\u00093 łyżki czarnych oliwek
- 4.\u0009garść rukoli
- 5.\u000910 suszonych pomidorów w oliwie
Przygotowanie:
Ugotowany pęczak dopraw solą i pieprzem. Dodaj oliwki, orzechy, rukolę i suszone pomidory pocięte na paseczki. Całość skrop olejem z suszonych pomidorów.
PIECZONE ZIEMNIAKI Z KMINEM RZYMSKIM I MIĘTOWYM JOGURTEM
Składniki:
- 1.\u000910 ziemniaków
- 2.\u0009główka czosnku
- 3.\u00091 łyżka kminu rzymskiego
- 4.\u00091 jogurt grecki
- 5.\u0009pęczek mięty
Przygotowanie:
Ziemniaki pokrój na mniejsze kawałki. Podgotuj je 5 minut we wrzącej wodzie. Piekarnik nastaw na 180 stopni. Ziemniaki ułóż na blaszce, skrop oliwą, dodaj sól oraz pieprz. Dokładnie posyp je kminem rzymskim. Obok na blaszce wyłóż również czosnek w łupinach. Piecz ziemniaki aż w środku będą miękkie a z zewnątrz chrupiące. Podawaj z sosem przygotowanym na bazie jogurtu z drobno posiekaną miętą.
SOCZEWICA Z WINEM I HARRISĄ
Składniki:
- 1.\u00091 szklanka ugotowanej soczewicy
- 2.\u00091 łyżka pasty harrisa
- 3.\u00091 szklanka wina
- 4.\u0009opakowanie sera feta
- 5.\u0009500 g pomidorków koktajlowych
Przygotowanie:
Pomidorki koktajlowe podduś na winie. Dodaj soczewicę i chwilę podsmażaj. Wyłóż na półmisek. Dodaj sól, pieprz i pastę harrisa i wymieszaj. Z wierzchu posyp serem feta.
Zobacz też:
- Zmiana nawyków żywieniowych z Darią Ładochą >>>
- Szybkie dania z ciasta francuskiego >>>
- Kapusta w roli głównej. Przepisy Darii Ładochy >>>