Drogie jaja w USA - co jest przyczyną?
- Idzie dziwna ptasia grypa i to jest główny powód, dla którego ceny jajek w Stanach Zjednoczonych tak bardzo poszybowały. W tej chwili średnia cena to 5 dolarów za 12 jaj - wyjaśnił w Dzień Dobry TVN Marcin Sawicki. Wskazał przy tym, że wzrost odczuły także inne kraje.
- Jaja wszędzie podrożały przez ostatnie 12 miesięcy o prawie drugie tyle - zaznaczył dziennikarz. Jak tłumaczył, tak wielkie ogniska ptasiej grypy, które występują za oceanem, sprawiają, że stadom kur coraz trudniej jest się zregenerować.
- W Stanach ceny jajek są tak wysokie, bo oni sobie radzą z czwartą już falą ptasiej grypy. Ona nie dała im odetchnąć ani odbudować stad, bo ta choroba oznacza wybicie stada, które jest chore, ale i często oznacza wybicie stad w okolicy - podkreślił.
Czy jaja w Polsce będą tańsze?
Problem występuje także w naszym kraju.
- W Polsce z tego samego powodu ceny jaj rosną. W dwóch województwach, w których się produkuje najwięcej jajek, mazowieckim i wielkopolskim, są wykryte ogniska ptasiej grypy - powiedział Marcin Sawicki, zwracając uwagę na fakt niebezpiecznie szybkiego rozprzestrzeniania się choroby.
Czy istnieje szansa, że ceny jaj w Polsce spadną?
- Niestety, odpowiedź jest kategoryczna - w najbliższych miesiącach nie spadną, choćby dlatego, że teraz, z powodu epidemii ptasiej grypy, mamy 6 milionów mniej kur w Polsce - tłumaczył dziennikarz.
Na co zwracać uwagę przy zakupie i spożywaniu jaj?
Sylwia Majcher, edukatorka ekologiczna, podzieliła się w Dzień Dobry TVN kilkoma wskazówkami.
- Do 28 dni jajko powinno być dobre. By to sprawdzić, wystarczy włożyć je do szklanki z wodą. Im bliżej dna będzie się ono znajdowało, tym jest świeższe - mówiła. Radziła również, by nie przechowywać ich w lodówce.
- Nie wkładamy jaj do lodówki, dlatego że jej drzwi zamykamy i otwieramy. Zmiana temperatury ma wpływ na ich świeżość - zdradziła nasza gościni. Wyjaśniła też, dlaczego warto wybierać tzw. jajka "zerówki".
- One mają więcej witamin i składników odżywczych - podsumowała.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz też na Player.pl.
Zobacz także:
- Zamówił jajka na śniadanie. Oto co dostał. Taki przypadek zdarza się raz na 11 miliardów
- Które jajka to najgorszy wybór? "Kury nigdy nie poczują świeżego powietrza, nie zobaczą słońca"
- Co sprawdza kasjer, otwierając opakowanie z jajkami? Odpowiedź może zaskoczyć
Autor: Aleksandra Kokot
Źródło zdjęcia głównego: Getty Images