"Kup kapustę, uratuj pana Marka!"
Klukowa Huta w gminie Stężyca - to właśnie tam mieści się gospodarstwo rolne Marka Szutenberga. Jest on producentem ekologicznej żywności. W ciągu miesiąca musiał sprzedać aż 25 ton kapusty, inaczej plony spleśnieją.
- W tym roku troszkę lepiej obrodziło, ale rynek zbytu, koniunktura jest paskudna i zostało to. Na bazarku ekologicznym w Gdańsku schodziło 8-10 główek. Mówię: do wiosny to wszystko zgnije, szkoda tego - ubolewał eko-rolnik w rozmowie z reporterka Dzień Dobry TVN Agatą Zjawińską.
Dlatego potrzebował pomocy. Jego problem nagłośnili w Internecie Gdański Bazar Natury oraz profil Make Life Harder. Dzięki trwającej akcji udało się już sprzedać blisko 17 ton warzyw.
- Przerosło to najśmielsze oczekiwania. Jak to ruszyło, to coś pięknego. Zainteresowanie było tak duże, że w pierwszą sobotę sprzedaliśmy 1,6 tony - cieszył się rolnik. Na stanie nadal jest 5 ton kapusty, ale "to już jest bezpieczna ilość".
Warto dodać, że pan Marek także chętnie pomaga, m.in. hospicjom. - Nie można tylko patrzeć na pieniądze, tylko trzeba to z dobrego serca czynić - podsumował.
Kapusta - jakie ma właściwości?
Kapusta to bardzo zdrowe warzywo. Dlaczego powinniśmy ją jeść?
- Traktujemy ją trochę jak niechcianą kuzynkę z prowincji. Natomiast jest to fantastyczne warzywo, które ma wszystkie składniki mineralne, witaminę C. Rutyna zawarta w głąbie jest odpowiedzialna za naszą odporność. Ma też właściwości odtruwające - wyliczała zalety kapusty dietetyczka Sylwia Beyer - Wygońska.
Surowa, gotowaną czy kiszona - która jest lepsza? Gdzie ją kupować? Tego dowiecie się, oglądajac nasze wideo.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz na platformie Player.pl.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Gołąbki w ryżem, szare kluski z okrasą, racuchy drożdżowe, ciasto z maszynki. Babcina kuchnia Szymona Czerwińskiego
- Dania kuchni polskiej: potrawka z kurczaka, naleśniki zapiekane, babka ziemniaczana, skubaniec i burakowa
- "W marcu jak w garncu". Rusza nowa akcja kulinarna Dzień Dobry TVN. Jak dołączyć?
Autor: Luiza Bebłot
Reporter: Agata Zjawińska