Nowalijki są już w sklepach. Czy warto po nie sięgnąć?

Nowalijki w sklepach. Czy warto je kupować?

Choć mamy dopiero początek marca, to w sklepach już zaczynają pojawiać się nowalijki. W ocenie Sylwii Majcher, dziennikarki i edukatorki ekologicznej, nie warto jeszcze po nie sięgać. Większość z tych warzyw i owoców nie pochodzi z polskich upraw, tylko trafiły do nas z innych krajów. - To jest długi transport, to jest ślad węglowy. To nie jest sezon na nowalijki. Jak popatrzymy sobie na kalendarz sezonowy, na ten przednówek, w którym jesteśmy, to o tej porze roku wciąż jeszcze królują warzywa korzeniowe - powiedział w Dzień Dobry TVN.

Rozmówczyni Ewy i Macieja podkreśliła, że te prawdziwe i najbardziej wartościowe nowalijki zaczną się pojawiać dopiero w połowie kwietnia. Dodała też, że najlepsze będą te produkty, które odbyły możliwie jak najkrótszą drogę, aby trafić na nasz stół. - Taka łatwa rada do zapamiętania: "od pola do stołu". Im bliżej ten produkt, to warzywo, ten owoc jest wyprodukowany, wyhodowany tym zostawia nam więcej dobra, ma większą gęstość odżywczą, więcej jesteśmy w stanie wchłonąć tego, czego potrzebujemy - wyjaśniła.

Bądź na bieżąco:

Ten owoc to polski "superfood". Już niedługo zagości na naszych stołach

Za jakie prace ogrodowe warto wziąć się w marcu? Sprawdź, jak posprzątać ogród po zimie

Ogród

Sezonowe owoce i warzywa w marcu - co kupować? Jak przyrządzać?

Dlaczego warto sięgać o ekologiczne produkty?

W sklepach przy warzywach czy owocach powinna być widoczna informacja o tym, skąd pochodzi dany produkt. Takie rozwiązanie ma zwiększyć świadomość konsumentów i zachęcić ich do wybierania lokalnych artykułów spożywczych, także tych pochodzących z upraw ekologicznych. - Zachęcam do tego, żeby wspierać polskie ekologiczne rolnictwo, to są produkty objęte różnego rodzaju badaniami i tutaj rolnicy ekologiczni powinni być wspierani. Rolnictwo ekologiczne zabrania stosowania środków chemicznych, oczywiście są różne dopuszczenia, ale to są środki, które nie wpływają negatywnie na nasze zdrowie. Promujmy ekologiczne rolnictwo - podsumował Karol Podyma, botanik, ogrodnik, rolnik.

Dlaczego jeszcze warto sięgnąć po ekologiczne warzywa i owoce? Dowiecie się tego z dalszej części rozmowy.

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na Player.pl.

Zobacz także:

• Modna dieta zmienia pracę mózgu? Zaskakujące odkrycie naukowców
• Wystarczy jeden plasterek, a suplementy nie będą potrzebne
• Słodycze nie muszą tuczyć. Dowiedź się, jak przygotować ich zdrowsze wersje