Modna dieta zmienia pracę mózgu? Zaskakujące odkrycie naukowców

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Dieta ketogeniczna a mózg - jak wpływa na jego pracę?

Dieta ketogeniczna polega na znacznym ograniczeniu węglowodanów i zwiększeniu podaży tłuszczów, co sprawia, że organizm zaczyna wytwarzać ciała ketonowe, wykorzystywane jako alternatywne paliwo dla mózgu. Zespół badaczy z Washington University School of Medicine sprawdził, jak kilkutygodniowe stosowanie takiego sposobu żywienia wpłynie na myszy. Okazało się, że w ich mózgach osłabły sygnały pobudzające neurony. To istotne odkrycie, ponieważ nadmierna aktywność komórek nerwowych leży u podłoża napadów padaczkowych - im słabsze pobudzenie, tym mniejsze ryzyko niekontrolowanych wyładowań. Zmiany zachodzą bardzo głęboko, na poziomie synaps, czyli miejsc przekazywania informacji między neuronami.

Naukowcy zaobserwowali, że zmniejsza się ilość neuroprzekaźnika gotowego do uwolnienia, sygnał szybciej się wyczerpuje podczas intensywnej aktywności, a cały układ staje się bardziej stabilny i mniej reaktywny. Warto jednak podkreślić, że eksperyment przeprowadzono na myszach i analizowano mechanizmy komórkowe, a nie bezpośrednio częstość napadów, dlatego wyniki są ważnym krokiem naprzód, ale nie stanowią jeszcze ostatecznego potwierdzenia skuteczności u ludzi.

Bądź na bieżąco:

Odbuduj mikrobiom skóry jednym zabiegiem. "Naturalna ochrona przed procesami starzenia"

MATERIAŁ PROMOCYJNY

Sekret pięknej i młodej skóry Azjatek? Piją ten napój codziennie

Wystarczy jeden plasterek, a suplementy nie będą potrzebne

Dieta keto wpływa na geny. W jaki sposób?

Badania opublikowane w czasopiśmie "Cell Reports" wykazały również, że dieta ketogeniczna wpływa na aktywność setek genów w mózgu, zwłaszcza tych związanych z funkcjonowaniem synaps. Oznacza to, że "keto" nie tylko chwilowo przestawia metabolizm na inny tor, lecz może też długofalowo zmieniać sposób działania komórek nerwowych. Innymi słowy, sposób odżywiania może prowadzić do swoistego "przeprogramowania" procesów zachodzących w neuronach.

Dieta ketogeniczna od lat jest stosowana u dzieci z padaczką oporną na leczenie farmakologiczne, a nowe ustalenia pomagają lepiej zrozumieć, dlaczego przynosi efekty. Jednocześnie pokazują, że jej działanie wykracza daleko poza kwestię redukcji masy ciała - to nie tylko metoda odchudzania, lecz także silny sygnał biologiczny, który może wpływać na komunikację między neuronami oraz regulację genów odpowiedzialnych za pracę mózgu.

Zobacz także:

• Dieta ketogeniczna groźna dla zdrowia? "Zwiększone ryzyko chorób"
• Dieta ketogeniczna – cudowna kuracja czy niebezpieczna metoda odchudzania? Dietetyk: „Ta dieta wywraca do góry nogami naszą piramidę żywienia”
• Prawda i mity o diecie keto. Czy pomoże nam skutecznie zrzucić wagę? "Nie chcemy mówić zero-jedynkowo"