Zupa krem z białych warzyw i gruszki, czyli pyszny obiad z niespodziewanym dodatkiem

Zupa krem z białych warzyw i gruszki - przepis krok po kroku

Składniki:

• cztery korzenie pietruszki
• duży seler
• 2 gałęzie selera naciowego
• 2 ząbki czosnku
• 1 biała cebula
• 2 łyki oliwy
• 3 serki topione śmietankowe
• orzechy
• laska chorizo
• nać pietruszki do dekoracji
• 4 gruszki
• 1 łyżeczka cukru
• 1 lampka wina białego

Bitki z szynki pasteryzowane w słoikach - przepis Sylwii Garskiej

Żurek pasteryzowany w słoikach z przepisu Sylwii Garskiej

Sposób przygotowania zupy krem z białych warzyw i gruszki

1. Wszystkie warzywa obieramy i gotujemy delikatnie w bulionie, który tworzymy z liścia laurowego ziela angielskiego i dwóch łyżek oliwy.
2. Gruszki kroimy i zapiekamy na patelni z odrobiną cukru.
3. Następnie podlewamy delikatnie białym winem. Kiedy zmiękną, wrzucamy do zupy. Wszystko blendujemy dodajemy serki topione. Doprawiamy solą pieprzem.
4. Chorizo podpiekany na patelni wraz z orzechami. Zupę dekorujemy chorizo z orzechami i garścią pietruszki.

Zobacz także:

• Zupy kremy - 10 zdrowych, prostych przepisów
• Zupa krem z kiszonej kapusty. Zblendowana kiszona kapusta? Jeszcze jak!
• Jesienne zupy: krem dyniowy, krem z pieczonej marchwi z popcornem, rozgrzewająca zupa azjatycka, krem z pora - przepisy

Polecane w Przepisy kulinarne

Wlej to do kaloryfera, a w domu będzie pięknie pachnieć

Jak się nie przewrócić na śliskim chodniku? Sprawdź, co założyć na buty, aby się nie poślizgnąć i przetrwać gołoledź

Przed nami mrozy, a wraz z nimi możliwe wychłodzenia. Jak pomóc osobie w stanie hipotermii?

Materiał promocyjny

Szybki i smaczny obiad z mrożonych warzyw. Oto propozycje Piotra Kucharskiego

Pozostałe wiadomości

Gorące tematy

5 nastolatek zginęło w escape roomie. Zapadł wyrok

Gwiazdy

Tata zainspirował ją, by została prezydentem miasta. "Ciężko było mamie zapędzić mnie do kuchni. Wolałam zajmować się męskimi sprawami"

Newsy

Mężczyzna pobił ciężarną partnerkę. Następnie odstawił ją na porodówkę

Materiał promocyjnyGwiazdy

A ty jak rozkoszujesz się Fantasia? Oto patenty na chwilę przyjemności według Rozkosznego i Jeleniewskiej

Materiał promocyjnyModa i Uroda

Jak nosić pierścionki? Podpowiadamy! 

Materiał promocyjnyStyl życia

Bezpieczne zakupy online na Black Friday 2024 

Gwiazdy

Córka Jacka Kaczmarskiego była wykorzystywana przez ojca. "Kobietom się po prostu nie wierzy"

Zdrowie

Spędzasz w toalecie dużo czasu? To może negatywnie się odbić na twoim zdrowiu

Gwiazdy

Znana influencerka dowiedziała się, że ma raka

Zdrowie

Bezdech senny to nie tylko męski problem. Kiedy i u kogo może się rozwinąć?