Tarta Tatin z karmelizowanych bananów według przepisu Pascala Brodnickiego

Tarta Tatin z karmelizowanych bananów - przepis krok po kroku

Składniki:

• rolka ciasta francuskiego,
• 150 g brązowego cukru,
• 20 g masła,
• lody waniliowe lub gęsta śmietana.

Przepisy kulinarne

Tarta z karmelowym budyniem i gruszkami - przepis Damiana Kordasa

Przepisy kulinarne

Tarta serowa z konfiturą z płatków róż i kruszonką z palonego masła - przepis Lorentyny Mikulskiej

Materiał promocyjny

Tost francuski z Gorgonzolą DOP dolce, karmelizowaną śliwką i tymiankiem. Idealne połączenie smaków

Gorgonzola DOP to duma włoskiej kuchni. Jest produkowana wyłącznie na wybranych obszarach Lombardii i Piemontu i powstaje zgodnie z wielowiekową tradycją.

Sposób przygotowania tarty Tatin z karmelizowanych bananów

1. Rozgrzać piekarnik do 180 st. C
2. Wysmaruj masłem foremki do tarty i pokryj grubą warstwą brązowego cukru.
3. Z ciasta francuskiego wytnij krążki nieco większe niż foremki.
4. Obierz banany i pokrój je na grube talarki wysokości foremki.
5. Ułóż je równomiernie na foremkę na wierzchu brązowego cukru. Przykryj je ciastem francuskim, zaginając jego brzegi krawędzią do wewnątrz.
6. Piecz przez 20 minut (ciasto powinno być złoto-brązowe). Poczekaj trochę aż tarta wystygnie i odwróć ją na dużym talerzu.
7. Podaj tartę jeszcze ciepłą z lodami waniliowymi lub gęstą śmietaną.

Zobacz także:

• Bananowe dania Andrzeja Polana. Poznaj przepisy na pyszne desery
• Banan, kawa i jogurt. Czego jeszcze nie można jeść na pusty żołądek?
• Pieczone i smażone banany w cieście – najlepsze przepisy

Polecane w Przepisy kulinarne

Nawet mroźna zima nie powstrzyma ich przed podróżą. "Budzimy się, jest 5 stopni w przyczepie"

Wioska ogranicza dostęp do popularnej w mediach społecznościowych atrakcji. "Dla spokoju mieszkańców"

Oto zdrowsza alternatywa tradycyjnego przysmaku. Sprawdź, jak zrobić wegańskie pączki

Bezalkoholowy grzaniec, czyli rozgrzewający, zimowy napój dla wszystkich. Jak go zrobić?

Pozostałe wiadomości

Gorące tematy

Mieli dostać ocieplenie, urzędnicy dali im mural. "Dzisiaj mam w mieszkaniu 14,5 st. C"

Styl życia

Pączkowa wiedza bez lukru. Co wiesz o tłustym czwartku? [QUIZ]

Parenting

Gdy dziecko wraca do domu, emocje biorą górę. Dlaczego przy mamie zachowuje się gorzej?

Newsy

14-latek zaatakował nożem nauczycielkę w szkole. Trwa walka o życie kobiety

Newsy

Doceniono ją za aromat i smak. Polska kiełbasa wyróżniona w międzynarodowym rankingu

Gwiazdy

Ralph Kaminski doczekał się przeprosin. "Znieważyłem, naruszyłem dobra osobiste"

Gwiazdy

Malwina Wędzikowska o ataku choroby. "Myślałam, że umrę"

Zdrowie

Rak to nie temat na "później". Te trzy badania powinien wykonać każdy

Podróże

Nawet mroźna zima nie powstrzyma ich przed podróżą. "Budzimy się, jest 5 stopni w przyczepie"

Styl życia

Obcokrajowcy o zimie w Polsce: "Nie mogłam oddychać, bo płuca nie były przyzwyczajone"