Źródło: Bialy, Boguslaw/Getty Images
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Boże Narodzenie w kuchni Dzień Dobry TVN
Jak składać serwetki na wigilijny stół?
Teraz oglądasz
Pasztety idealne na święta
Teraz oglądasz
Wigilijne potrawy Polana
Teraz oglądasz
Jak przygotować stół na wigilijną kolację?
Teraz oglądasz
Wigilijne potrawy w kuchni Andrzeja Polana
Teraz oglądasz
Nietypowe dania wigilijne
Teraz oglądasz
Wigilijna zupa z suszu i grzybów
Teraz oglądasz
Wigilijne potrawy Jakuba Kuronia
Teraz oglądasz
Wigilijne potrawy Jakuba Kuronia
Teraz oglądasz
Pomysły na świąteczne dania
Teraz oglądasz
Świąteczne dania z serową nutą i rodzinne dekorowanie pierników
Teraz oglądasz
Świąteczne dania z maślaną nutą
Teraz oglądasz
Kuchnia. Święta tuż-tuż
Teraz oglądasz
Karp nie tylko od święta
Teraz oglądasz
Seromakowiec - przepis krok po kroku
Składniki na seromakowiec:
- sernik mielony - 1 kg,
- jaja - 7,
- masło - 80 g,
- cukier puder - 250 g,
- budyń waniliowy lub śmietanowy - opakowanie,
- masa makowa w puszce - 900 g,
- do ozdobienia: lukier.
Jak przygotować seromakowiec:
- Białka z pięciu jaj należy oddzielić od żółtek. Ciepłe masło połączyć z cukrem pudrem. Całość utrzeć na gładką masę.
- Cały czas miksując ,dodawać powoli ser, a następnie pięć żółtek - jedno po drugim, cały czas powoli miksując.
- Kiedy całość będzie jednolitą masą, cały czas miksując, dodać proszek budyniowy.
- Białka z jaj ubyć na sztywną pianę i wymieszać delikatnie z masą serową.
- Ostatnie 2 jajka również rozdzielić - żółtko od białka.
- Białka ubić na sztywną masę. Masę makową dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać, aby całość się połączyła.
- Blachę do pieczenia wyłożyć papierem, a następnie wykładaj masę na środku - 3 łyżki serowej, jedna makowej na serową. Dzięki temu ciasto będzie w pasy.
- Całość piec przez około 50 minut w 180 st. C, do suchego patyczka. Kiedy będzie gotowe, zostawić na 15 minut w piekarniku, aby nie opadło.
- Przyozdobić lukrem.
Bądź na bieżąco:
Jakie ciasto upiec na święta? Seromakowiec i nie tylko!
Ciasta i słodkie wypieki to nieodzowna część świąt, mogą to być makowce, serniki, a przede wszystkim piernik i same pierniczki. Jeżeli wciąż szukasz idealnych przepisów na słodkie wypieki, to przedstawiamy idealne propozycje na Boże Narodzenie!
- Jak zrobić pyszny makowiec? Prosty przepis na ciasto bożonarodzeniowe
- Przepis na tradycyjny piernik – jak go zrobić?
- Niesamowity wegański piernik z pomidorów - sprawdź nasz pyszny przepis
- Pierniczków czas! Zobacz, jak piecze je Ania Starmach
- Pierniczki na święta– pyszne i kolorowe. Najlepsze przepisy i wskazówki
- Wegańskie serniki na święta - przepis na tofurnik i sernik z nerkowców
- Przepis na makową panienkę - pyszne ciasto idealnie na święta i nie tylko
- Ciastka orzeszki - prosty przepis na pyszną przekąskę na Boże Narodzenie
- Keks nie tylko na święta – jak go przygotować?
Autorka/Autor: Teofila Siewko
Źródło zdjęcia głównego: Bialy, Boguslaw/Getty Images