Grillowany lucjan czerwony - red snapper
Sezon na grilla w pełni. Jak Polska długa i szeroka na tarasach, w ogródkach, nad rzeką i za miastem chętnie rozstawiamy sprzęt i pieczemy mięso, kiełbasę oraz warzywa. A może warto zaskoczyć znajomych i spróbować czegoś nowego? Poznaj przepis na grillowanego lucjana czerwonego. Co będzie potrzebne?
Sos - składniki:
- łyżka posiekanej szalotki
- 120 ml octu
- czarny pieprz
- liść laurowy
- 350 ml białego wina
- 230 g gęstej śmietany
Lucjan czerwony z grilla
Lucjan czerwony to inaczej red snapper. Jeśli nie uda się go dostać, doskonale sprawdzi się okoń.
marynata:
- 230 g masła
- 3 łyżki musztardy Dijon
- oliwa
- sól, pieprz
Natrzeć rybę marynatą. Grillować z obu stron po 2-4 minuty. Podawać z sosem.
Smakołyki z grilla
Propozycje na ciekawe dania z grilla przedstawia Kasia Bosacka. Obejrzyj materiał:
Zobacz też:
Karkówka z grilla - jak zamarynować, przyprawić i przygotować karkówkę na grilla
Najlepsze dania na grilla w domu. Przepisy finalisty MasterChefa zachwycą każdego
Skrzydełka z kurczaka – przygotowanie, marynata, dodatki
Widzimy się w Dzień Dobry Wakacje! Na program zapraszamy w każdą sobotę i niedzielę od 9:00.
Autor: Luiza Bebłot
Źródło: x-news