Przewodnik turystyczno-kulinarny Taste Atlas opublikował ranking najlepszego jedzenia ulicznego na świecie. W zestawieniu top 50 znalazła się polska potrawa. Z czego możemy być dumni? Które miejsce zajęła? Oto szczegóły zestawienia.
Dalsza część tekstu pod wideo:
Najlepszy street food na świecie - ranking Taste Atlas
Serwis Tasteatlas.com regularnie publikuje rankingi - w oparciu o głosy internautów - najlepszych dań na świecie. Najnowszy został poświęcony street foodowi, czyli potrawom sprzedawanym na ulicy lub w innych miejscach publicznych np. na targach czy bazarach.
Co ciekawe, pierwsze miejsce nie zajął kebab, który jest ochoczo spożywany w różnych zakątkach świata, a garantita. To popularne algierskie ciasto robione z mąki z ciecierzycy, oleju, przypraw i wody. Na drugiej pozycji znalazły się chińskie pierożki guotie. Zazwyczaj wypełnione są one mieloną wieprzowiną, kapustą pekińską, szczypiorkiem, imbirem, winem ryżowym i olejem sezamowym. Podium zamknęło indonezyjskie danie siomay. Składa się ono z gotowanych na parze stożkowatych pierożków rybnych.
Kolejne pozycje w zestawieniu zajęły:
- birria tacos (quesabirria) - połączenie tradycyjnego meksykańskiego gulaszu mięsnego z quesadillas,
- parotta - indyjski warstwowy chleb,
- amritsari kulcha - indysjki chleb nadziewany ziemniakami, cebulą, twarogiem i przyprawami,
- ohn no khao swè - makaron z mlekiem kokosowym (Mjanma),
- meksykańskie tacos,
- shawarma - bliskowschodnia potrawa mięsna.
Polskie pierogi docenione w światowym rankingu
W top 50 najlepszego jedzenia ulicznego na świecie znalazły się też polskie pierogi. Choć zajęły one dopiero 28. lokatę, to mamy powód do dumy.
"To dawne danie chłopskie przekształciło się w jedną z ulubionych potraw Polaków. Każda rodzina ma swoją własną wersję nadzienia do pierogów, a składniki, których można użyć, są ograniczone jedynie wyobraźnią kucharza. Mogą być one słodkie, pikantne lub wytrawne" - napisali autorzy przewodnika Taste Atlas.
Poniżej pełen ranking:
Zobacz także:
- "To najlepsze chleby na świecie". Polscy internauci oburzeni rankingiem
- Ranking najlepszych owoców na świecie. Na drugim miejscu ten z Polski
- Pierogi w trzech pysznych odsłonach według przepisów Ani Karwan. Twoja rodzina je pokocha
Autor: Dominika Czerniszewska
Źródło: tasteatlas.com
Źródło zdjęcia głównego: Oleh_Slobodeniuk/Getty Images