Kim jest Anna Jones?
Anna Jones to pisarka i autorka wegetariańskich książek kulinarnych mieszkająca w Londynie. Już w młodości lubiła zdrowe jedzenie. Kilka lat mieszkała wówczas w Kalifornii, gdzie zetknęła się z hipisowską atmosferą. To ją ukształtowało. Jadła dużo owoców i warzyw, a mama zabierała ją do różnych restauracji. W 2004 roku Jones dołączyła do grona praktykantów Jamiego Olivera i pracowała dla niego przez następnych 7 lat. Następnie została pisarką i stałą felietonistką "The Guardian". Jej książki są sprzedawane w dziesięciu krajach i zostały przetłumaczone na pięć języków. W Polsce ukazała się właśnie najnowsza publikacja Anny pt. "Jeden garnek, jedna planeta".
- Jestem zachwycona, bo mam bardzo dużo polskich przyjaciół tutaj w Londynie, więc to, że książka ukazała się w Polsce ogromnie mnie cieszy - wyznała Anna Jones w Dzień Dobry TVN.
Zdrowa dieta
Przepisy Anny Jones
Anna uważa, że warzywa powinny znaleźć się w centrum każdego stołu. Kieruje nią radość z jedzenia i jego zdolność do wpływania na zmiany w naszej codzienności. W swoim życiu stworzyła już około 4 tys. przepisów kulinarnych. Przyjaźni się ze Stanleyem Tucci, który ogromnie ją wspiera i korzysta z jej przepisów. Gotowała też już m.in. dla księcia Karola czy Baracka i Michelle Obamów podczas szczytu G20.
- Było niesamowicie. W telewizji wnętrza Downing Street wydają się wielkie, ale w środku jest ciasno i wąsko. (...) Presja była straszna. Był tam facet z amerykańskiego rządu, który do nas przyszedł i wszystkiego próbował. Tester jedzenia, który wszystko sprawdzał, zanim to zostanie podane liderom - wspominała autorka w naszym programie.
A jak Anna Jones robi podpłomyki z dynią i pistacjami? Sprawdźcie w naszym wideo.
Zobacz także:
- Najpopularniejsza fabryka pralinek we Francji. "Karmelizujemy i smażymy migdały tak, jak za czasów Ludwika XIII"
- Sposób na to, by się nie przejadać. Sprawdź, jak oszukać żołądek i z sukcesem dbać o linię
- Sposoby na niedopasowane ubrania. Poznaj rady z TikToka
Autor: Sabina Zięba
Reporter: Anna Senkara
Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN