Doceniono ją za aromat i smak. Polska kiełbasa wyróżniona w międzynarodowym rankingu

Najlepsze kiełbasy - ranking Taste Atlas
Najlepsze kiełbasy - ranking Taste Atlas
Źródło: mikroman6/GettyImages
Po raz kolejny polska kuchnia została doceniona przez międzynarodowych krytyków kulinarnych. Tym razem wyróżniono naszą rodzimą kiełbasę. Które miejsce zajęła w rankingu Taste Atlas?

Najlepsze kiełbasy - ranking Taste Atlas

Serwis Tasteatlas.com regularnie publikuje rankingi - w oparciu o głosy internautów - najlepszych dań na świecie. Najnowszy został poświęcony wędlinom, a konkretnie - kiełbasom. Pierwsze miejsce przypadło portugalskiemu smakołykowi o nazwie Alheira de Mirandela.

Kiełbasa ta powstaje dzięki połączeniu małych kawałków chleba oraz mięsa. Wędlina wędzona jest tradycyjnie drewnem oliwnym lub dębowym, dzięki czemu posiada niepowtarzany smak, aromat oraz kolor.

Polska kiełbasa doceniona w światowym rankingu

Na zaszczytnym drugim miejscu w rankingu Taste Atlas uplasowała się polska kiełbasa wędzona. Jak wyjaśniono na stronie - przygotowuje się ją z mielonego mięsa wieprzowego, które jest peklowane, a następnie doprawiane solą, pieprzem, cukrem, czosnkiem i (opcjonalnie) majerankiem. Ta klasyczna kiełbasa jest zazwyczaj pieczona, grillowana lub dodawana do tradycyjnych polskich zup, w tym kapuśniaka.

Na 5 gwiazdek polska kiełbasa wędzona otrzymała notę 4,3.

Poniżej pełen ranking:

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości