Dalsza część tekstu znajduje się poniżej.
Groźna bakteria w partii śledzi
- W wyniku działań Inspekcji Weterynaryjnej stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w określonej poniżej partii śledzi z porem - podano w ostrzeżeniu, które opublikowano na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Patogen wykryto w produkcie: Śledzie z porem, 3000 g oraz 1000 g, o numerze partii: 27.11.2024, z termin przydatności do spożycia: 25.12.2024 i weterynaryjnym numerem identyfikacyjnym: 22051807. Producentem zanieczyszczonych śledzi jest zakład PERŁA S.C.
GIS podkreśla, że produktu nie można spożywać. Osoby, które to zrobiły powinny skonsultować się z lekarzem. Inspektorat zapewnił, że producent podjął już działania, które mają prowadzić do wycofania wadliwej partii ze sprzedaży.
Wykryto bakterię w śledziach. Jak bardzo jest niebezpieczna?
Po przedostaniu się od organizmu bakteria może wywołać listeriozę. Choroba jest szczególnie groźna dla małych dzieci, kobiet w ciąży oraz osób z obniżoną odpornością. W przypadku ciężarnych pierwsze objawy przypominają grypę lub zapalenie dróg moczowych. Zakażenie może doprowadzić do obumarcia płodu, poronienia lub wrodzonej listeriozy u noworodka.
U dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia. Jeśli jednak patogen zaatakuje seniora lub osobę z obniżoną odpornością może rozwinąć się zapalenie opon mózgowych, mózgu lub sepsa.
Więcej na ten temat można przeczytać na stronie tvn24.pl.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Złe oznaczenia, nieprawidłowy skład. Co tak naprawdę znajduje się w słonych przekąskach?
- 10-letnia Sara zmarła na skutek licznych obrażeń. Sąd wskazał winnych
- Grand Press dla Tomasza Patory i Joanny Pęcherskiej-Fiałek z "Uwagi! TVN. "Sprawa była szokująca"
Autor: Katarzyna Oleksik
Źródło: TVN24/GIS
Źródło zdjęcia głównego: GIS