Ukryta moc gałęzi
Adrian Gałązka jest miłośnikiem przyrody i o każdej porze roku potrafi znaleźć w lesie coś wyjątkowego. Teraz, kiedy nadchodzi wiosna, można zbierać gałązki różnych drzew i krzewów.
- Zbieram pędy, gałązki jeżyn. Zanim pojawią się owoce, zanim zazielenią się właśnie te gałązki, to zbiera się pędy w stanie takim bezlistnym. Najważniejsze są te pąki, w których tak naprawdę jest ukryte całe życie. W tych gałęziach, w tych badylach, patykach drzemie moc. Ludziom w okresie takim już pozimowym zazwyczaj brakowało w spiżarniach różnych rzeczy, więc stąd właśnie zbierano takie patyki, gałązki. Jeżyny są bardzo przydatne na różnego rodzaju przeziębienia. Mają też lekkie właściwości przeciwzapalne, trochę też podobne właściwości do liści jeżyn, czyli działają przeciwbiegunkowo, tonizują układ pokarmowy - wskazał Adrian.
Warto zwrócić również uwagę na wspaniałą moc wierzby.
- Właśnie teraz jest najlepszy okres zbioru, no i te charakterystyczne bazie. Wierzba posłużyła jako inspiracja do syntetyzowania aspiryny do kwasu acetylosalicylowego. Jest to taki tradycyjny surowiec przeciwbólowy, przeciwzapalny, też kiedyś stosowało się go na różnego rodzaju właśnie erwobóle - wyjaśnił Gałązka.
Z kolei z olszy warto zerwać tzw. kotki.
- Najlepiej je zbierać, jak już otworzą się kotki i zaczną wypuszczać pyłek. To jest taki cenny surowiec, który ma nawet właściwości antybakteryjne - przyznał ekspert.
Herbata z gałęzi i pędów
Napar z męskich kwiatostanów olszy
Sposób przygotowania:
- garść kwiatostanów zalewamy 250 ml wrzątku,
- parzymy przez 15-20 minut.
Działanie: przy przeziębieniu, przeciwzapalne, antybakteryjne.
Odwar z gałązek malin i jeżyn
Sposób przygotowania:
- gałązki malin (garść) i jeżyn (garść) zalewamy 500 ml wody,
- gotujmy przez 10 minut, pod przykryciem.
Działanie: przy przeziębieniu.
Odwar z gałązek wierzby
Sposób przygotowania:
- garść gałązek zalewamy 250 ml wody,
- gotujmy przez 10 minut.
Działanie: przeciwgorączkowe, napotne, przeciwzapalne.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na Player.pl.
Zobacz także:
- Herbata w torebkach ma wpływ na nasze zdrowie? Naukowcy ostrzegają przed ukrytym zagrożeniem
- Kawa czy herbata? Pod tym względem zwycięzca jest tylko jeden. Zaskakujące wyniki badań
- Ten napój usuwa z wody szkodliwe metale ciężkie. "Nierozpoznany potencjał"
Autorka/Autor: Justyna Piąsta
Reporter: Łukasz Skop, Łukasz Kowalski
Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN