W poniedziałek Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące wędzonego boczku. Jak się okazuje, w partii produktu wykryto białka soi. Na etykiecie nie ma jednak odpowiedniej informacji. U osób uczulonych na ten składnik może dojść do groźnej reakcji alergicznej.
Kuchnia francuska cieszy się popularnością nie tylko w swoim kraju. Coraz większa rzesza osób docenia bogactwo smaków, różnorodność i kunszt wykonania potraw. Jedną z najbardziej znanych jest tarta.
Aby przygotować to danie, wcale nie trzeba być mistrzem kuchni. Wystarczy pomysłowość, bo zapiekanka ziemniaczana z boczkiem może zawierać takie składniki, jakie lubimy najbardziej.
Trudno sobie wyobrazić spaghetti carbonara, Quiche Lorraine czy angielskie śniadanie bez boczku. Nic dziwnego, że ten fantastyczny składnik to podstawa najbardziej kultowych dań z kuchni całego świata – jest fantastycznym nośnikiem smaku, a przy okazji – najbardziej apetycznym kąskiem mięsa.
W kuchni Dzień Dobry TVN zagościły jabłka, jednak nie tradycyjnie na słodko, a podane wytrawnie. Andrzej Polan zaprezentował swoje niesamowite przepisy na wykorzystanie tego owocu. Sprawdź, jak zrobić pizzę z 3 serami, jabłkiem i boczkiem.
Gofry ziołowe, hot-dog z maślanego brioche, spaghetti carbonara - każde, nawet najprostsze danie zyska na smaku dzięki dodaniu boczku. Zobacz, jak pomysłowo potrafi go w naszej kuchni wykorzystać Sebastian Olma.
Jabłko jabłku nierówne. Jak odnaleźć ścieżkę do odpowiedniego jabłka w sadzie 10 000 odmian tego owocu? Które jabłka nadają się na konfiturę, które do ciasta, a które najlepiej smakują na surowo? W kuchni Dzień Dobry TVN Piotr Kucharski opowiada o jabłkach i przygotowuje: zupę jabłkowo-cydrową, gotowany boczek ze smażonymi jabłkami i pure selerowym, jabłczane frytki z sosem kokosowym i masło jabłkowe.
Czy Twój mężczyzna robi zakupy i gotuje, tak jak kucharz Dzień Dobry TVN Piotr Kucharski? Co można zrobić z dwóch kilogramów schabu? Piotr przygotował faszerowany schab z jabłkami. W naszej kuchni zaserwował także: pieczony boczek z sosem śliwkowym, polędwicę wołową z szalotkami, ciasto bez pieczenia i bułki na parze. Skorzystajcie z jego prostych przepisów!