GIS ostrzega przed spożyciem tego produktu. Może dojść do reakcji alergicznej

GettyImages-1411095765
Jak przechowywać produkty?
Źródło: Dzień Dobry TVN
W poniedziałek Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące wędzonego boczku. Jak się okazuje, w partii produktu wykryto białka soi. Na etykiecie nie ma jednak odpowiedniej informacji. U osób uczulonych na ten składnik może dojść do groźnej reakcji alergicznej.

GIS wydał ostrzeżenie

GIS poinformował o wadliwym towarze, jaki niedawno trafił do sklepów.

- W produkcie zbadanym przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność białka soi. Na etykiecie produktu nie umieszczono odpowiedniej informacji dotyczącej obecności tego składnika alergennego - poinformował Główny Inspektorat Sanitarny.

Konkretnie chodzi o Boczek surowy wędzony Sokołów 100 g o numerze partii: 32471S i dacie minimalnej trwałości 02/10/2023. Producentem jest Sokołów S.A., Al. 550-lecia 1, 08-300 Sokołów Podlaski, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 14290201 WE.

Produkt może wywołać reakcje alergiczne

Zgodnie z zapewnieniami producenta soja nie jest dodawana do produktu. W wadliwej partii prawdopodobnie doszło do zakażenia krzyżowego, po niedokładnym umyciu maszyn i urządzeń. GIS apeluje, aby produktu pozbyły się osoby uczulone na białko soi.

- W produkcie zbadanym przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność białka soi. Na etykiecie produktu nie umieszczono odpowiedniej informacji dotyczącej obecności tego składnika alergennego. Spożycie produktu przez osoby z alergią na białka soi może wywołać u nich reakcję alergiczną - poinformował Główny Inspektorat Sanitarny.

Co więcej, w ramach działań korygujących producent przeprowadzi dodatkowe badania produktu oraz wymazy w kierunku obecności soi z urządzeń w linii produkcji boczku surowego.

Obecnie wszczęto postępowanie wyjaśniające. Rozpoczęto także postępowanie administracyjne, aby wycofać produkt z rynku.

Więcej przeczytasz na stronie TVN24.pl

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości