W wyniku przeprowadzonych przez Inspekcję Weterynaryjną działań w jednej z partii boczku wędzonego stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes, która może wywołać groźną dla człowieka listeriozę - chorobę, której ciężki przebieg nierzadko zmusza do hospitalizowania pacjenta, a nawet doprowadza do jego śmierci. Szczególnie narażone na jej negatywne skutki są kobiety w ciąży, noworodki i seniorzy.
Dalsza część tekstu poniżej.
GIS ostrzega przed bakterią w partii boczku
Komunikat o obecności niebezpiecznej bakterii dotyczy wyrobu mięsnego o nazwie: Boczek Duński Wędzony, którego producentem są Zakłady Mięsne "PEKPOL Ostrołęka" S.A., 07-410 Ostrołęka, Ławy, ul. Przemysłowa 31, weterynaryjny numer identyfikacyjny: 14150301.
Oto szczegóły produktu:
- numer partii: 24305001;
- termin przydatności do spożycia: 30.11.2024.
GIS ponadto uświadamia konsumentów, którzy weszli w posiadanie wymienionej wyżej partii boczku, że "spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą".
- Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem należy skontaktować się z lekarzem - czytamy na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Boczek wędzony wycofany ze sprzedaży
GIS zapewnia, że producent wyrobu mięsnego "niezwłocznie podjął działania" po otrzymaniu informacji o obecności bakterii w jednej z partii boczku. - Ustalił wszystkich odbiorców kwestionowanego produktu i poinformował ich o konieczności wycofania go z obrotu - zaznacza sanepid.
W zakładzie produkcyjnym przeprowadzono kontrolę urzędową i wydano zalecenia, które mają zwiększyć bezpieczeństwo żywności.
Więcej informacji na stronie tvn24.pl.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Nowatorska operacja ortopedyczna w mieleckim szpitalu. "Szwajcarska precyzja"
- Dlaczego zwierzęta spożywają alkohol? Badacze doszli do ciekawych wrażeń?
- Czy będzie kolejny dzień wolny? Politycy biorą taką opcję pod uwagę
Autor: Berenika Olesińska
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
Źródło zdjęcia głównego: Pixabay, GIS