Przepisy kulinarne

Włoska sałatka a'la caprese z niezwykłym składnikiem. Sprawdź, jak ją przygotować

Przepisy kulinarne

Autor:
Teofila
Siewko
Źródło:
Zuza Lisowska
Sałatka z arbuza
Tomasz Urbanek/East News

Arbuz to idealny owoc na lato, ma w sobie aż 90% wody. Schłodzony świetnie sprawdza się w gorące dni. W kuchni Dzień Dobry TVN Zuza Lisowska przygotowała niesamowitą, włoską sałatkę a'la caprese. Sprawdź, jak przygotować to danie z arbuzem zamiast pomidora. 

Włoska sałatka a'la caprese - przepis krok po kroku

Składniki:

  • jedna mozzarella
  • duży płat arbuza
  • okrągły krążek do wycinania
  • ocet balsamiczny
  • oliwa extra vergine
  • kilka listków bazylii
  • garść rukoli
  • orzeszki pinii

Sposób przygotowania włoskiej sałatki a'la caprese z arbuzem

  1. 1Z arbuza wycinamy duży płat i następnie za pomocą ringa wycinamy okręgi wielkości 7cm. Układamy je na talerzu w niewielkich odstępach.
  2. 2Mozzarellę kroimy w grube plastry i układamy ją na okręgach z arbuza.
  3. 3Wszystko polewamy oliwą extra vergine i octem balsamicznym.
  4. 4Orzeszki pinii prażony na patelni i posypujemy nimi mozzarellę.
  5. 5Na koniec układamy listki bazylii i rukolę.

Zobacz także:

Autor:Teofila Siewko

Źródło: Zuza Lisowska

Pozostałe wiadomości