Dalsza część tekstu pod wideo:
Ewa Szczęsna - gotuje prosto i z serca
Ewa Szczęsna szerszej publiczności dała się poznać w 7. edycji "MasterChefa". Choć nie udało jej się wygrać programu, to zjednała sobie sympatię widzów. Jej konto na TikToku obserwuje ponad milion internautów. Autorka książek kulinarnych regularnie zamieszcza tam nagrania, na których pokazuje, jak przyrządzać dania kuchni włoskiej i polskiej. Odnajdziemy tam też przepisy, którymi zachwycają się internauci. Wśród nich m.in.:
Najbardziej wiralowy kebab ostatniego czasu- zapowiedziała autorka bloga.
Jej przepis doczekał się ponad 9 milionów wyświetleń.
Wiralowy kebab według Ewy Szczęsnej - przepis
Kebab
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego wołowego,
- średnia cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- duża łyżka jogurtu,
- sól,
- pieprz,
- papryka.
Przygotowanie:
- Wszystko dobrze wyrabiamy kilka minut.
- Wykładamy pomiędzy dwa arkusze pergaminu i wałkujemy jak najcieniej, zwijamy i pieczemy w 190 stopniach 20-25 min.
Sos
Składniki:
- jogurt naturalny,
- majonez,
- czosnek,
- przyprawy (sól, pieprz, papryczka chili).
Przygotowanie:
- Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
Pita (5-6 porcji)
Składniki:
- 500 g mąki,
- 260 g wody,
- 5 g drożdży,
- 30 g oliwy,
- 10-12 g soli.
Przygotowanie:
- Składniki dobrze wyrobić i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
- Podzielić na bułeczki i odstawić na kolejne pół godziny.
- Piec na suchej patelni kilka minut, często obracając.
Na koniec Ewa Szczęsna do pit włożyła mięso, posiekaną kapustę i wlała sos.
"Muszę w końcu wypróbować", "Pyszności", "Kebab super, robiłam go już, ale takiego chlebka jeszcze nie próbowałam" "Pani Ewo! Pani filmiki powinny być zakazane! Co pani doda, to wszystko zapisuję" - czytamy pod nagraniem, w którym widać, jak krok po kroku przygotować danie:
Zobacz także:
- Wiosna na talerzu. Przepisy Darii Ładochy pełne smaku, koloru i słońca
- Kiełbaski, makaron i kluseczki w ciekawych odsłonach. Oryginalne pomysły na pyszne dania
- Sekret idealnej bezy. Zrób ją według przepisów mistrzów cukiernictwa