Jak smakuje grill w wersji wegańskiej? "To opcja dla tych osób, które chcą przejść na dietę fleksitariańską"
Na czym polega fleksitarianizm?
Fleksitarianizm to zdrowy sposób odżywiania, który zyskuje coraz więcej zwolenników. Dieta oparta jest na wykorzystywaniu w kuchni przede wszystkim owoców, warzyw i innych produktów roślinnych, jednak od czasu do czasu dopuszcza też przyrządzanie potraw z mięsa bądź ryb. Tego rodzaju jadłospis korzystnie wpływa na samopoczucie, a przede wszystkim dostarcza wyjątkowych doznań smakowych.
- Robimy dzisiaj wegańskiego, wegetariańskiego grilla. To opcja dla tych osób, które chcą przejść na dietę fleksitariańską, czyli być seksi i fleksi - zachęcała do eksperymentów w kuchni Daria Ładocha w Dzień Dobry Wakacje. Dodała też, że właśnie tak może wyglądać prawdziwy wegański piknik.
Specjały z rusztu i towarzyszące im na talerzu dodatki kusiły aromatem i apetycznym wyglądem, a ich różnorodność była najlepszym dowodem na to, że w kuchni wegańskiej każdy może znaleźć coś dla siebie.
Wegańskie potrawy z grilla
Daria Ładocha zadbała o urozmaicone menu, którym mogli delektować się turyści na plaży w Dziwnowie. Talerze z potrawami były niezwykle kolorowe, a przy okazji pełne witamin i cennych składników odżywczych. Znalazły się na nich wegańskie gołąbki, ale także oryginalne przekąski.
Możemy zrobić fajne krakersy z hummusem. Do tego czereśnie - i robi się z tego zupełnie inny grill, niż taki klasyczny z kiełbaską, musztardą i z keczupem
- przekonywała kucharka, serwując kolejne przysmaki.
Na talerzach pojawiły się także apetyczne wegańskie kiełbaski, pasta z pomidorów, a nawet smalec w wersji wege z dodatkiem soczystych czereśni. Obecni na plaży goście mogli więc zaspokoić głód wyjątkowo smakowitymi daniami z grilla.
Wszystkie odcinki Dzień Dobry TVN i Dzień Dobry Wakacje znajdziesz w serwisie Player.
Zobacz także:
- Jakie polskie dania najbardziej smakują obcokrajowcom? Wybór was zaskoczy
- Historyczna kuchnia krakowska w nowej odsłonie. Poznaj przepisy na pstrąga po ojcowsku, maczankę z karczochem i morele z makaronikiem
- Gwiazdki Michelin dla kucharzy i restauracji. Kto i jak je przyznaje?
Autor: Magdalena Brzezińska