Na czym polega fleksitarianizm?
Fleksitarianizm to zdrowy sposób odżywiania, który zyskuje coraz więcej zwolenników. Dieta oparta jest na wykorzystywaniu w kuchni przede wszystkim owoców, warzyw i innych produktów roślinnych, jednak od czasu do czasu dopuszcza też przyrządzanie potraw z mięsa bądź ryb. Tego rodzaju jadłospis korzystnie wpływa na samopoczucie, a przede wszystkim dostarcza wyjątkowych doznań smakowych.
- Robimy dzisiaj wegańskiego, wegetariańskiego grilla. To opcja dla tych osób, które chcą przejść na dietę fleksitariańską, czyli być seksi i fleksi - zachęcała do eksperymentów w kuchni Daria Ładocha w Dzień Dobry Wakacje. Dodała też, że właśnie tak może wyglądać prawdziwy wegański piknik.
Specjały z rusztu i towarzyszące im na talerzu dodatki kusiły aromatem i apetycznym wyglądem, a ich różnorodność była najlepszym dowodem na to, że w kuchni wegańskiej każdy może znaleźć coś dla siebie.
Wegańskie potrawy z grilla
Daria Ładocha zadbała o urozmaicone menu, którym mogli delektować się turyści na plaży w Dziwnowie. Talerze z potrawami były niezwykle kolorowe, a przy okazji pełne witamin i cennych składników odżywczych. Znalazły się na nich wegańskie gołąbki, ale także oryginalne przekąski.
Możemy zrobić fajne krakersy z hummusem. Do tego czereśnie - i robi się z tego zupełnie inny grill, niż taki klasyczny z kiełbaską, musztardą i z keczupem
- przekonywała kucharka, serwując kolejne przysmaki.
Na talerzach pojawiły się także apetyczne wegańskie kiełbaski, pasta z pomidorów, a nawet smalec w wersji wege z dodatkiem soczystych czereśni. Obecni na plaży goście mogli więc zaspokoić głód wyjątkowo smakowitymi daniami z grilla.
Wszystkie odcinki Dzień Dobry TVN i Dzień Dobry Wakacje znajdziesz w serwisie Player.
Zobacz także:
- Jakie polskie dania najbardziej smakują obcokrajowcom? Wybór was zaskoczy
- Historyczna kuchnia krakowska w nowej odsłonie. Poznaj przepisy na pstrąga po ojcowsku, maczankę z karczochem i morele z makaronikiem
- Gwiazdki Michelin dla kucharzy i restauracji. Kto i jak je przyznaje?
Autor: Magdalena Brzezińska