Włoska kuchnia na wegańsko, czyli panzanella z przepisu Alicji Rokickiej

Panzanella - przepis krok po kroku

Składniki:

• kawałek czerstwego chleba lub focacci
• 2–3 dojrzałe pomidory
• ogórek gruntowy
• czerwona cebula
• 1/4 szklanki czerwonego octu winnego
• 1/4 szklanki oliwy
• sól i pieprz
• garść świeżej bazylii

Przepisy kulinarne

Sałatka z pomidorami i czarną porzeczką. Fenomenalny przepis na lato

Przepisy kulinarne

Placki pomidorowo-serowe idealny przepis na letni obiad

Sposób przygotowania Panzanelli

1. Kromki chleba lub focacci umieść w płaskim naczyniu i zalej wodą. Zostaw na około 10 minut. Odciśnij w dłoniach, następnie pokrusz na drobne kawałki. Wsyp do miski.
2. Pokrój ogórka i cebulę w cienkie półksiężyce lub kostkę. Włóż do miski z chlebem. Pomidora pokrój na 2-centymetrową kostkę. Dodaj do reszty składników. Bazylię potargaj w dłoniach i dodaj do miski. Posól i popieprz.
3. Dodaj oliwę i ocet i bardzo dobrze wszystko wymieszaj. Przenieś do lodówki na około 20–30 minut.

Zobacz także:

• Wegańska lasagne - prosty przepis krok po kroku
• Dla wegan menu w wielu restauracjach to wyzwanie. "A po co tak wydziwiać? Raz zje pani ser, to nic się nie stanie"
• Domowa wegańska pizza - przepis krok po kroku

Polecane w Przepisy kulinarne

Tak odmienne kultury celebrują śmierć. "Żyją po to, żeby umrzeć"

To tu powstały kultowe sceny. Za co filmowcy kochają Podhale?

Słodkie dania w monoporcjach - idealne przekąski dla jednej osoby od mistrzyni sztuki cukierniczej

Przyprawa cajun – skład, zastosowanie i przepis na mieszankę 

Pozostałe wiadomości

Unboxing

"Unboxing - Wielkie Otwarcie". Ratownicy, tancerze, pielęgniarze. Damian zaserwował szaloną dawkę adrenaliny

Gwiazdy

Liam Payne zdążył to zrobić przed śmiercią. Wzruszający gest byłego członka One Direction

Gwiazdy

"Hotel Paradise". Kuba spotykał się z Julką po programie. Co na to Ola? "Coś by mogło z tego być"

Gwiazdy

Magdalena Mielcarz już ubrała choinkę. Fanka: "Czy dzisiaj mamy Prima Aprilis?"

Dziecko

Trzy błędy rodziców w pielęgnacji włosów malucha. "Jeśli masz dziecko, powinnaś to zobaczyć"

Gwiazdy

Magdalena Zawadzka kończy 80. lat. O czym marzy aktorka?

Pogoda

To koniec złotej polskiej jesieni. Nadchodzą jęzory zimna

Porady

Jak przechytrzyć kieszonkowców? Policjantka zdradza trik

Zdrowie

Jak używać nici dentystycznej, by zachować zdrowe zęby?

Parenting

Hejt doprowadził do śmierci 16-latki. "Dzieci miały ubaw, że Julia umarła"