Jak zrobić pyszne i zdrowe żelki w domu? Przepis krok po kroku

Dzień żelka - jak zrobić pyszne i zdrowe żelki w domu?
Dziś Dzień Żelków! Z tej przypominamy przepis Sylwii Majcher na domowe żelki w wersji bez cukru i bez sztucznych składników. Takich żelków nie musimy chować przed naszymi dzieciakami. Sprawdź, jak je zrobić.

Do zrobienia domowych żelków potrzebujemy przede wszystkim substancji żelującej. Może to być tradycyjna żelatyna lub agar (naturalna substancja żelująca pochodzenia roślinnego). Potrzebujemy również ulubionych soków (malinowy, jabłkowy, pomarańczowy, buraczany, jarmużowy, itd.).

Domowe żelki - przepis krok po kroku

Do przygotowania żelków domowej roboty potrzebne będą specjalne formy. Mogą być to foremki sylikonowe, ze sklepów kucharskich lub można wykorzystać plastikowe słomki. Papierowe nie nadadzą się, ponieważ rozmokną, a z metalowych lub szklanych nie będzie się dało wyjąć żelki.

Składniki:

  • ulubiony sok owocowy - 300 ml,
    • żelatyna lub agar w proszku - 270 g,
      • sok z cytryny - 30 ml.

        Sposób przygotowania:

        1. Żelatynę lub agar zalać sokiem owocowym i pozostawić do napęcznienia przez około 5-10 minut.
          1. Po tym czasie dodać sok z cytryny i dokładnie wymieszać, tak, aby substancja żelująca się rozpuściła.
            1. Całość można delikatnie podgrzać, aby składniki się połączyły, jednak nie wolno dopuścić do wrzenia. Płyn zlać do formy i pozostawić do stężenia.

              Po kilku godzinach żelki można wyjąć z formy i podawać - warto sprawdzać, czy już odpowiednio stężały, ponieważ czasem wystarczą 2 godziny, innym razem nawet 12. Jeżeli używamy plastikowych słomek, to należy je umieścić w szklanym, wysokim naczyniu, a następnie zalać płynem. Kiedy całość stężeje należy wycisnąć żelki ze słomek.

              28 marca - Dzień Żelków

              28 marca obchodzony jest Dzień Żelków. Część osób lubi je nawet bardziej od czekolady. Kiedy powstały? Około XIX wieku cukiernicy wymyślili niezwykły przepis - dzięki połączeniu cukru pozyskiwanego z buraków cukrowych i żywicy z drzew akacjowych, czyli gumy arabskiej, powstały pierwsze żelki. Pierwszy cukierek, który był w kształcie misia, został wymyślony w 1922 roku przez niemieckiego cukiernika Hansa Riegela. Nazwał go on "Tańczącym Misiem". Miał on nawiązywać do tresowanych niedźwiedzi, pokazywanych na jarmarkach. Jest to więc najstarszy i najbardziej klasyczny kształt tych słodyczy.

              Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

              Zobacz także:

              Autor: Adrian Adamczyk

              Źródło zdjęcia głównego: Pkheawtasang/Getty Images

              podziel się:

              Pozostałe wiadomości

              Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

              Zdradza sekrety córki jej ojcu. Psycholog: "To może mieć długofalowe konsekwencje"

              Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

              Blanka Lipińska pokazała nam wnętrza swego nowego domu

              Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

              Co to jest socjoseksualność? "Pod spodem jest prawdopodobnie nieszczęśliwa i samotna osoba"

              Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

              Łukasz Orbitowski zmierzył się z Małgorzatą Rozenek-Majdan. Co musieli zrobić? "Czujesz fizyczny ból"

              Chcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować
              Materiał promocyjny

              Chcesz wygładzić zmarszczki i ujędrnić skórę twarzy? Sprawdź, który kolagen zacząć suplementować

              "Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

              "Milionerzy". Kto żyje w Ćottogramie? Uczestniczka wahała się do ostatniej chwili

              Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

              Mieszka w slumsach i marzy, by odmienić los rodziny. "Wiem, że mogę to zrobić, tańcząc w balecie"

              Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"
              Materiał promocyjny

              Kultowa gra powraca w nowej odsłonie. Mistrz Scrabble zdradza "najdroższe słowo"

              "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń
              Materiał promocyjny

              "Wymarzony Szkolny Obiad". Poznaj przepisy na dania, które pokocha każdy uczeń

              Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

              Małgorzata Rozenek-Majdan wskoczyła do wanny pełnej lodu: "Nie wypada tego nie zrobić"

              Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?
              Materiał promocyjny

              Omegamania – poznaj kwasy Omega-3! Jak wspierają zdrowie?

              Jak zrobić pizzę idealną? Swój sekret zdradził uczestnikom "MasterChef Nastolatki" mistrz pizzy Valerio Valle

              Jak zrobić pizzę idealną? Swój sekret zdradził uczestnikom "MasterChef Nastolatki" mistrz pizzy Valerio Valle

              Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

              Jak koledzy ze studiów postrzegają Oliwię Bieniuk?

              13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

              13-osobowa rodzina Clarke jest już w Tajlandii. To nie koniec ich dalekich podróży

              Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy
              Materiał promocyjny

              Zacznij dzień słodkim, zdrowym śniadaniem. Poznaj dodające energii dania według Darii Ładochy

              "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień
              Materiał promocyjny

              "Sposób na wnętrze": Mural, sztukateria i obrotowe lamele. Modny i przytulny salon w jeden dzień

              Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

              Mefedron na wyciągnięcie ręki. Jak poznać uzależnienie u dziecka? Czat z ekspertem

              Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

              Kim jest zwycięzca "Czas na Show. Drag Me Out"? To mistrz świata i mąż znanej aktorki

              Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

              Czy można wejść do restauracji lub baru z psem? GIS przypomina

              Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

              Pogoda na weekend. Termometry mogą wskazać nawet 27 kresek

              Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

              Efekt placebo wciąż wykorzystuje się w medycynie. Na czym polega?

              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

              Pomyśl, zanim udostępnisz zdjęcia swojego dziecka

              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

              Siostry uratowały sklep dziadka. "To nie mogło się tak skończyć"

              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

              Platforma streamingowa Max już w czerwcu. "Na tę chwilę czekaliśmy 2 lata"

              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

              "Łazienkowe przekleństwa" - zbawienna metoda czy szkodliwy trend? Psycholożka wyjaśnia

              Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

              Znamy finalistów XV edycji konkursu Sukcesu Pisanego Szminką

              "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

              "Przypalone ciasto warto wytrzeć tarką"

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

              Wybuchowy ekstrawertyk, a może cichy introwertyk? Poznaj numerologiczną 4

              Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

              Pył znad Sahary powrócił do Polski. Dla tej grupy osób jest szczególnie groźny

              Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

              Kolejny sukces Taylor Swift. 34-latka debiutuje na liście światowych miliarderów

              Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

              Najlepsze podkłady na lato 2024. Czym się kierować, wybierając ten kosmetyk?

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
              Materiał promocyjny

              E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

              Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

              Są bliźniaczkami syjamskimi, lecz mają inną orientację. Jak wygląda ich życie seksualne?

              Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

              Kuba Wesołowski znów zostanie tatą. Żona aktora pochwaliła się ciążowym brzuszkiem

              Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

              Uniwersalne motywy na maturę z polskiego. Poznaj najpopularniejsze motywy literackie i zrób sobie powtórkę

              In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

              In vitro w Polsce: Ministerstwo Zdrowia przedstawia szczegóły programu. "Przywracamy nadzieję"

              Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

              Gdzie jest burza teraz? Radar burz NA ŻYWO

              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

              Wakacje w maju – gdzie warto pojechać?

              Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

              Mama lekarz mówi na co nie pozwala dzieciom w domu. "Nie ma mowy"

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

              #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

              Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego

              Gruszki to idealny owoc dla zmagających się z tą chorobą. Sprawdź, dlaczego