Coraz więcej osób deklaruje przejście na wegetarianizm, weganizm lub stara się ograniczać mięso. Nic więc dziwnego, że sklepowe półki wypełnione są wege produktami lub półproduktami. Klienci, którzy ochoczo po nie sięgają, często zamieszczają w sieci swoje autorskie przepisy z ich wykorzystaniem. Zalicza się do nich m.in. Lena Gryszko, która w kuchni tworzy prawdziwe dzieła sztuki.
Zobacz wideo: Przepisy Darii Ładochy
Przepisy Darii Ładochy
Składniki na wege mięso mielone
Wege mięso mielone bez problemu dostaniemy w dyskoncie. Natomiast Lena Gryszko poszła o krok dalej i postanowiła sama przyrządzić je w domowym zaciszu. Przepis ten zapewne przypadnie do gustu nie tylko osobom, które wyeliminowały produkty odzwierzęce ze swej diety, ale i prawdziwym fanom mięsa. Do przygotowania potrzebujesz:
- kostki naturalnego tofu,
- 2 łyżek sosu sojowego,
- przyprawy do kurczaka (imbir, kurkuma, majeranek, papryka słodka, chili, czosnek, kolendra, kmin rzymski, goździk oraz gorczyca biała),
- oleju do smażenia.
Jak przygotować wege mięso mielone?
Lena na swoim profilu na TikToku pokazała, jak krok po koku przygotować domowe wege mięso mielone:
- Kostkę tofu należy rozgnieść widelcem.
- Dodać 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki przyprawy do kurczaka i dokładnie wymieszać.
- Rozgrzać olej na patelni i smażyć wege mięso przez ok. 5 minut.
- Następnie przełożyć wege mięso na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i włożyć do nagrzanego piekarnia do 230 stopni na około 12 minut.
Zobacz wideo: Włoskie smaki w wersji wege
Jest naprawdę pyszne. (...) Możesz je użyć do wege spaghetti bolognese, meksykańskiego dania, wege ramenu albo faszerowanej cukinii- zachęciła autorka nagrania.
@lenagryszko Wege mięso mielone #wege #tofu #przepis #mięsomielone #veganuary You (Instrumental) - Jonathan Paulsen
Zobacz też:
- Proste, szybkie, tanie dania wg Oli Juszczkiewicz
- Słodkie upominki DIY na walentynki - sprawdź, jak je zrobić
- Przepisy Zuzy Zak na przysmaki znad Bałtyku
Autor: Dominika Czerniszewska
Źródło: TikTok
Źródło zdjęcia głównego: Catherine Falls Commercial/Getty Images