Rafael Cegali - słynny szef kuchni odwiedził plan "MasterChefa". "Mam polskie korzenie"

Rafael Cegali - słynny szef kuchni odwiedził plan "MasterChefa". "Mam polskie korzenie"
Rafael Cegali: szef kuchni o polskich korzeniach
Źródło wideo: Dzień Dobry TVN
Źródło zdj. gł.: Dzień Dobry TVN
Dodaj do preferowanych źródeł w Google
Kuchnię "MasterChefa" odwiedził gość specjalny - Rafael Cegali, który ma na swoim koncie trzy gwiazdki Michelin. W Dzień Dobry TVN właściciel londyńskiej restauracji zdradził, czym jest dla niego gotowanie. Jakie rady miał dla przyszłych kucharzy?

Rafael Cegali jest związany z Polską

Na planie "MasterChefa" pojawił się Rafael Cegali - zdobywca trzech gwiazdek Michelin, który jest związany z naszym krajem.

- Pochodzę z Brazylii. To kraj, w którym jesteśmy bardzo otwarci i gościnni. Mamy wiele wpływów z innych krajów. Nie mówiłem o tym, ale - poza włoskimi - mam też polskie korzenie. Moja prababcia była z Polski - zdradził.

Jak stwierdził ekspert, w gotowaniu liczy się kilka kluczowych kwestii.

- Gotowanie to ogromna synergia wszystkiego - ludzie, produkcja, grunt, rolnicy, wytwórcy, a na końcu - finalna konsumpcja dań. Myślę, że moje gotowanie polega właśnie na tym - ocenił.

Co Rafael Cegali powiedziałby przyszłym szefom kuchni?

- Powiedziałbym początkującym kucharzom, żeby dali sobie czas - żeby spróbowali skupić się na odpowiednich rzeczach. Niech uczą się, jak najwięcej mogą, będą pokorni i nie spędzają za dużo czasu w telefonie - podsumował z uśmiechem.

Pascal Brodnicki i Przemysław Klima byli pod wrażeniem Rafaela Cegaliego

Wizyta Rafaela Cegaliego na planie polskiej edycji "MasterChefa" wywołała wiele emocji nie tylko wśród widzów, ale i jurorów programu.

- Super jest to, że taki ambitny, znany szef kuchni przyjeżdża do "MasterChefa", bo to pokazuje, że nie jest to zwykły konkurs i program kulinarny - zauważył Pascal Brodnicki.

- Miałem zaszczyt być u Rafaela w jego restauracji w Londynie. Super miejsce i fani ludzie, bo widać, że kochają to, co robią. On też jest bardzo otwarty, ma piękną kuchnię i to jedzenie, które nam serwował, to było coś, co chce się jeść. Mamy bardzo podobny gust, jeśli chodzi o smak - dodał Przemysław Klima.

Zobacz także:

Autorka/Autor: Aleksandra Kokot