Krasnystaw - miasto z historią sięgającą średniowiecza
Krasnystaw to miejsce, które może pochwalić się imponującą metryką. Jak podkreśla Magdalena Górecka, kierownik Wydziału Promocji i Komunikacji Urzędu Miasta: "Mieszkam tutaj od urodzenia. Zostałam, bo to jest świetne miejsce do życia, świetne miejsce do odwiedzenia, dużo się tu dzieje. Miasto z bogatą historią, bo prawa miejskie już w 1394 roku od króla Władysława Jagiełły".
Spacerując po centrum, można dostrzec ślady dawnej architektury, zabytkowe kamienice i układ urbanistyczny, który przetrwał wieki. Ale Krasnystaw nie zatrzymał się w czasie — to miasto, które łączy tradycję z nowoczesnością.
Chmiel w sercu miasta — tradycja, która pnie się w górę
Jednym z najbardziej zaskakujących widoków w Krasnymstawie jest plantacja chmielu zlokalizowana w centrum miasta. Skąd się tam znalazła? Ma swoje korzenie w lokalnej historii.
- Miejsce niecodzienne — plantacja chmielu praktycznie w centrum miasta — a dlatego w takim miejscu, że przynależy do zespołu szkół, dawniej to była szkoła rolniczo-chmielarska i to tutaj właśnie te tradycje chmielarskie zaczęły się w naszym regionie - wyjaśnia Magdalena Górecka.
Warto zaznaczyć, że Lubelszczyzna słynie z doskonałych warunków do uprawy chmielu. Krasnystaw, położony na Wyżynie Lubelskiej, korzysta z żyznych gleb i dużego nasłonecznienia.
Chmielaki Krasnostawskie — festiwal, który zyskuje coraz większą sławę
Z lokalnej tradycji chmielarskiej zrodziło się jedno z najbardziej rozpoznawalnych wydarzeń w regionie — Chmielaki Krasnostawskie. To festiwal, który z roku na rok przyciąga coraz więcej gości.
- Pierwsze Chmielaki Krasnostawskie odbyły się w 1971 roku — wtedy jeszcze jako lokalne święto i dożynki chmielowe. Ale z czasem ewoluowały w Ogólnopolskie Święto Chmielarzy i Piwowarów, i dziś to jest naprawdę duży ogólnopolski festiwal - zaznacza kierownik Wydziału Promocji i Komunikacji Urzędu Miasta.
Impreza łączy degustacje piw rzemieślniczych, koncerty, wystawy i wydarzenia kulturalne. To święto nie tylko dla miłośników piwa, ale dla wszystkich, którzy chcą poczuć klimat Krasnegostawu.
Mleczna precyzja — lokalna produkcja z sercem
Krasnystaw to także silny ośrodek mleczarski. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska od lat dostarcza produkty, które trafiają na stoły w całej Polsce.
- Mamy tu Wyżynę Lubelską, teren bardzo zielony, w związku z tym producenci mleka mają doskonałe warunki. Mamy dobry surowiec, mamy możliwość produkowania dobrych produktów - opowiada Agnieszka Adamska z OSM Krasnystaw.
Proces produkcji jest skrupulatny i oparty na najwyższych standardach. - Mleko, tak jak wspomniałam, dobry surowiec, odpowiednie przygotowanie, czyli pasteryzacja, potem zaszczepianie, chwilę schłodzenia i nalewanie. Najpierw mamy buteleczki, które musimy wydmuchać, aby były aseptyczne, aby były bezpieczne mikrobiologicznie, a potem jedziemy na magazyn i do klienta - wyjaśnia Agnieszka Adamska.
"Prawdziwy ból", czyli filmowa historia w Krasnymstawie
Krasnystaw zyskał międzynarodowy rozgłos dzięki filmowi "Prawdziwy ból" w reżyserii Jessego Eisenberga - hollywoodzkiego aktora z polskimi korzeniami. To właśnie na Lubelszczyźnie nagrywano najważniejsze kadry produkcji.
- Tutaj kręcona była kulminacyjna scena filmu. To jest to podwórko. Tutaj bohaterowie kończą swoją podróż, poszukując domu babci. Prawdziwa prababcia Jessego Eisenberga mieszkała w tej kamienicy, którą właśnie mijamy - opowiada w Dzień Dobry TVN Magdalena Górecka.
- Jesse bardzo podkreślał swój związek zarówno z Polską, jak i z Krasnymstawem. W uznaniu zasług za promocję miasta na arenie międzynarodowej otrzymał tytuł Honorowego Obywatela Miasta - dodała kierownik Wydziału Promocji i Komunikacji Urzędu Miasta.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki oraz Dzień Dobry TVN Extra znajdziesz też na Player.pl.
Zobacz także:
- Letnie oblicze włoskich Alp. "Ponad 200 jezior jest wysoko w górach"
- Oman Across Ages Museum. Miejsce, gdzie historia spotyka przyszłość
- To najbardziej odizolowana wioska we Francji. "Chcieliśmy przeżyć inne doświadczenia"
Reporter: Paweł Tworek
Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN