Dalsza część artykułu znajduje się pod materiałem wideo
Owoce i warzywa
Ile kosztują szparagi w 2025 roku?
Szparagi przez cały rok można dostać w sklepach na dziale warzyw konserwowych. Jednak już pierwsze świeże nowalijki są już dostępne w sklepach. Cena świeżych szparagów jest zdecydowanie porównywalna do poprzednich lat. Możliwe, że zawdzięczamy to szybkiemu i ciepłemu przedwiośniu.
Za szparagi zapłacimy w hurcie od 14 do 20 zł za kg, takie ceny znajdziemy na giełdzie Bronisze. W popularnych dyskontach ceny mogą być nieco wyższe. W dużych sklepach ceny zazwyczaj wahają się w okolicach 15-16 zł za pęczek zielonych szparagów. Białe mogą być odrobinę droższe.
Najtaniej szparagi można dostać na lokalnych targach i to te białe, a nie zielone. Nowalijki krajowe, właśnie te białe, których nie trzeba importować, mogą być najtańsze.
Ceny tych nowalijek mogą się różnić i prawdopodobnie będą spadać. W zeszłym roku na początku czerwca ceny krajowych szparagów w zależności od kalibru i typu wahały się w przedziale 4-9 zł za 0,5 kg pęczek. Zielone najdrobniejsze szparagi można było kupić w cenie 4 zł/ 0,5 kg pęczek. Najdroższe grube szparagi w kolorze oliwkowym trzeba było zapłacić 9 zł za pęczek 0,5 kilograma.
Cena szparagów - co na nią wpływa?
W zeszłym roku szparagi można było dostać już w marcu. Pierwsze warzywa kosztowały od 52 do nawet 116 zł za kilogram. W popularnych dyskontach trzeba było za nie zapłacić około 50 zł. W hurcie kosztowały niewiele mniej, bo 46 zł.
Jak oceniają eksperci, ceny w 2023 roku były ekstremalnie wysokie. Zeszłoroczne przedwiośnie nie było łaskawe - średnia temperatur za pierwszą połowę marca była niższa o 2,5 st. C. Także na południu Europy pogoda nie sprzyjała. W całej Unii Europejskiej i nie tylko ceny warzyw dramatycznie rosły, a część produktów była reglamentowana w niektórych sklepach, np. papryka w Wielkiej Brytanii.
W 2022 roku producenci szparagów borykali się z problemem niedoboru pracowników sezonowych, przez co ceny poszły nieco w górę. Do tego szalejąca inflacja i wojna w Ukrainie nie sprzyjają cenom, nie tylko szparagów. Wielu pracowników sezonowych zatrudnianych w poprzednich latach to Ukraińcy.
W Grenadzie występowały opóźnienia w zbiorach szparagów ze względu na niskie temperatury odnotowywane od połowy stycznia. Ponadto "susza na największym obszarze produkcji warzyw jest obecnie głównym zmartwieniem sektora" - podawał portal feshplaza.com.
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Szparagi - z czym podawać? Jak gotować, a jak nie? Jak je uprawiać?
- Sezon na szparagi. Sprawdź przepisy Szymona Czerwińskiego
- Zaskakujące przepisy na szparagi. Sprawdź jak w pełni wykorzystać sezon szparagowy
Autor: Teofila Siewko
Źródło: freshplaza.com/biedronka.pl/sadyogrody.pl/crazy-box.pl/fakt.pl
Źródło zdjęcia głównego: Westend61/Getty Images